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Château Pichon Baron 2017
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Carta d'identità di
Château Pichon Baron 2017
La purezza e la potenza di un grande vino di Pauillac
La proprietà
2° Grand Cru Classé nel 1855 a Pauillac, Château Pichon Baron appartiene all'élite dei Grand Cru di Bordeaux.
Il vigneto
Uno dei punti di riferimento tra i vini di Pauillac, Château Pichon Baron custodisce un mosaico di terroir situati vicino all'estuario della Gironda. Il suo vigneto si estende su 73 ettari di vigne piantate su terreni ghiaiosi del Medoc drenati al punto giusto.
Assemblaggio
Cabernet Sauvignon 79%
Merlot 21%
Caratteristiche e consigli di degustazione di Château Pichon Baron 2017
Degustazione
Olfatto
Elegante ed espressivo, al naso rivela intensi aromi di frutti neri e spezie, note di tabacco affumicato e accenni di fiori secchi.
Gusto
Questo vino, con i suoi tannini setosi, offre un'eccezionale potenza e lunghezza al palato.
Critica
Château Pichon Baron 2017
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Composed of 79% Cabernet Sauvignon and 21% Merlot aged for 18 months in French oak barrels, 80% new, the deep garnet-purple colored 2017 Pichon-Longueville Baron slips sensuously out of the glass with provocative cherry preserves, baked raspberries and fresh blackcurrants scents, leading to nuances of red roses, charcoal, tilled soil and cardamom plus a waft of forest floor. Medium-bodied, the palate is elegant, refreshing and refined, with a compelling line of soft, grainy tannins and lots of perfumed accents, finishing fragrant.