Château Sainte Roseline : La Chapelle de Sainte Roseline 2009

Cuvée la Chapelle de Sainte Roseline blanc 2009 di Château Sainte Roseline: un Côtes de Provence di grande complessità

Cuvée la Chapelle de Sainte Roseline blanc di Château Sainte Roseline è un vino bianco esclusivamente a base di Rolle prodotto nella denominazione Côtes de Provence. Il vigneto è piantato nei migliori appezzamenti della proprietà. Le viti sono coltivate con l'attenzione a preservare l'ambiente. La fermentazione alcolica del vino viene effettuata per due terzi in tini di legno e per un terzo in botti di un vino. La Cuvée la Chapelle de Sainte Roseline blanc è invecchiata su fecce fini per 10 mesi con bâtonnage.

La Cuvée la Chapelle de Sainte Roseline blanc 2009 di château Sainte Roseline ha un colore chiaro limpido e brillante. Fine e di grande complessità, il naso sviluppa profumi di agrumi. Anche la bocca, che è simile al naso, è complessa, rivelando un vino fresco, fine e fruttato.

Attenzione: questo commento potrebbe essere messo in discussione, a seconda dell'evoluzione del vino in bottiglia negli anni a venire.