Cuvée la Chapelle de Sainte Roseline blanc 2009 di Château Sainte Roseline: un Côtes de Provence di grande complessità
Cuvée la Chapelle de Sainte Roseline blanc di
Château Sainte Roseline è un vino bianco esclusivamente a base di
Rolle prodotto nella denominazione
Côtes de Provence. Il vigneto è piantato nei migliori appezzamenti della proprietà. Le viti sono coltivate con l'attenzione a preservare l'ambiente. La fermentazione alcolica del vino viene effettuata per due terzi in tini di legno e per un terzo in botti di un vino. La Cuvée la Chapelle de Sainte Roseline blanc è invecchiata su fecce fini per 10 mesi con bâtonnage.
La
Cuvée la Chapelle de Sainte Roseline blanc 2009 di
château Sainte Roseline ha un colore chiaro
limpido e
brillante. Fine e di grande
complessità, il naso sviluppa profumi di
agrumi. Anche la bocca, che è simile al naso, è
complessa, rivelando un vino
fresco,
fine e
fruttato.
Attenzione: questo commento potrebbe essere messo in discussione, a seconda dell'evoluzione del vino in bottiglia negli anni a venire.
