Château Troplong Mondot 2021

Frutto rosso con un bouquet quasi borgognone, molto floreale, frutto radioso, sostenuto da una vena minerale. Al palato è accessibile, elegante, concentrato ma non pesante, tannino setoso, grande armonia. Una grazia.

Il Mondot 2021 è affascinante ed espressivo, ricco di aromi di more, prugne, scorza d’arancia e spezie. Di corpo medio-pieno, ampio e vellutato, è armonioso e suadente, con un’acidità succosa e un finale salino davvero invitante. Questa è l’ultima versione di Mondot prodotta esclusivamente da Merlot coltivato sull’altopiano calcareo di Saint-Émilion.

Fresco, seppur leggermente esile, con note di ciliegia amara e melograno sostenute da una struttura gessosa, mentre accenti sapidi guizzano qua e là. Finale grazioso e setoso. Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Il periodo migliore va dal 2025 al 2033. 10.000 casse prodotte, 1.000 casse importate.

Profumo delicato e seducente, con un’espressione luminosa, brillante e scattante al palato. Diretto e focalizzato, con frutti rossi aciduli, acidità piuttosto alta che dona un’immediata energia, e tannini di supporto che conferiscono densità e struttura pur mantenendo grazia ed eleganza. Un vino pieno e serio, pur restando filante e su uno spettro gustativo più snello. Molta texture e interesse.

85% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc. 47 hl/ha. Campione da botte. Colore profondo. Note floreali con un’attraente densità di frutto. Struttura fine, tannini vellutati che fanno da cornice. Anche una freschezza mentolata, finale gessoso. Equilibrato, con tutti i componenti al loro posto. (JL)

Il 2021 Troplong Mondot è stato imbottigliato a luglio 2022 dopo che i vini erano stati tolti dalle botti a febbraio, poiché si riteneva che il vino avesse ricevuto un adeguato affinamento in legno. Ho assaggiato due campioni, uno decantato in precedenza e uno versato al momento. Il secondo mostrava più frutto: ciliegie nere, violetta, tocchi di trucioli di matita e rose essiccate, con intensità crescente all’aerazione. Il palato è di medio corpo con tannini molto fini, fresco, vibrante e speziato, con una presa insistente e pennellate di pepe nero e gesso verso il finale. Un Troplong Mondot piuttosto verticale, con un retrogusto quasi salmastro, che merita quattro o cinque anni in bottiglia.

Di medio corpo, vibrante, croccante e incentrato sulle sue essenze minerali, il vino è brioso, con freschezza, energia, slancio e precisione. I frutti rossi sono espressivi, puliti e salini, con accenti di fumo, menta, spezie, fiori ed espresso. È un vino guidato dalla finezza che si presenterà molto bene al momento della release. L’assemblaggio è 85% Merlot, 13% Cabernet Franc e 2% Cabernet Sauvignon. Da bere dal 2025 al 2050.

Rubino scuro, che schiarisce in viola sul bordo sottile. Naso molto floreale, note saporite di polline di finocchio e ciliegie a vari stadi di maturazione, aromi erbacei. Tannini densi, fini e avvolgenti, alcol potente ma ben integrato, tanta succosità e un’enorme mineralità tattile. Acidità e corpo si fondono senza soluzione di continuità; il vino unisce buona concentrazione all’eleganza tipica di questa annata.

Un assemblaggio di 85% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon e il resto Cabernet Franc; il 2021 Château Troplong Mondot è stato affinato per 14 mesi per il 55% in rovere nuovo, per il 21% in barrique di un solo passaggio e il resto in foudre. Il suo colore rubino, semi-traslucido, è seguito da un profumo splendido di lamponi neri affumicati, ciliegie croccanti, mineralità gessosa, rosa e fiori primaverili. È di medio corpo, con tannini ultrafini, acidità ben integrata e uno stile semplicemente grazioso, puro e senza soluzione di continuità. Offre chiaramente piacere già oggi, ma andrebbe atteso 4-5 anni e si svilupperà per due decenni.

Con un cuore di colore nettamente più scuro rispetto al second vin Mondot, il Grand Vin Troplong-Mondot necessita inizialmente di un po’ d’aria, poi si dispiega con finezza e leggerezza al naso, mostrando grande sfumatura e gioventù. Il naso avrà certamente ancora bisogno di alcuni anni in bottiglia prima di aprirsi completamente. In bocca presenta tannini molto diritti e vigorosi che si fondono con una componente fruttata rossa, slanciata e sottilmente vibrante. Tutto è subordinato alla chiarezza e alla razza: molto lineare, strutturato in un unico filo e lungo. Così, il 2021 è un Troplong-Mondot fine, molto gessoso, minerale-salino che, nella sua fase giovanile, non offre ancora molta polpa. Ma con l’invecchiamento crescerà in volume e succosità. Per ora è piuttosto un esercizio intellettuale; tra 5–10 anni, Troplong dovrebbe sviluppare un’eleganza da Pinot e un frutto rosso fresco, finemente cesellato e penetrante, che convincerà con una seducente setosità. Al momento serve ancora molta immaginazione. Perché solo i tannini e il più fine gioco di acidità testimoniano quest’anno una grande classe.

Kunz campione di botte 2022: (85% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc) Bouquet complesso, borgognone, elegante, fresco, finemente minerale, gelatina di lampone, semi di lampone, ardesia, menta. Palato fittamente intrecciato, elegante e stratificato, con aromi variegati, intensi e dolci, struttura delicatamente concentrata e fine, tannini molto fini, frutto fresco, finale molto lungo e vigoroso con dolci retrogusti.

La densità naturale e la potenza di Troplong sono un enorme vantaggio nel 2021. Adoro l’energia compressa e la precisione che si esprimono: prugna damaschina e mirtillo, cracker salato, grande densità a metà palato, chiusura su radice di liquirizia e finocchio. Un mese intero di vendemmia e la prima volta con la nuova cantina. Uno dei pochi che potrebbe aver bisogno di 8–10 anni prima di esprimersi pienamente.

Il 2021 Troplong Mondot presenta un colore porpora-granato profondo. Emerge lentamente dal calice con note di ciliegie nere, more succose e prugne nere fresche, lasciando spazio a sfumature di liquirizia e catrame, con volute di violette e pepe nero spaccato. Il palato, di medio corpo, ha una struttura solidissima di tannini fermi e granulosi e un’acidità vivace che sostiene il frutto compatto e muscoloso, chiudendo lungo e minerale. Invecchierà splendidamente!

Cosa dire degustando una delle grandissime riuscite del 2021? Per essere brevi, direi che riflessione e meditazione meritano punti. Ooohhhmmmm. E ora, il commento un po’ più dettagliato: La sottigliezza dell’élevage lascia lo spazio necessario alla profondità del bouquet. Le sfumature speziate sono completate da fini note di sambuco e da un tocco gessoso. Tutto sta nella misura, nel dettaglio. Il bouquet si rivela come un filigrana, in trasparenza e nel dettaglio. Al palato il vino riesce a far convivere ampiezza e leggerezza… e questo costituisce una prestazione di livello (non solo in vigna). C’è la vivacità della struttura acida e la finezza, tannini che consolidano il lato aereo del vino… siamo dunque all’apice del paradosso. Un vino energetico, profondo, potente, sottile, di razza, dissetante, salivante. Questo gioco tra grandezza e leggerezza, tra profondità e reattività, tra timidezza e serenità, non è forse uno dei futuri possibili per Bordeaux?

(85% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc) Bouquet complesso, borgognone, elegante, fresco e finemente minerale, gelée di lampone, semi di lampone, ardesia, menta. Palato fittamente intrecciato, elegante e multistrato, con aromi vari, intensi e dolci, struttura delicatamente concentrata e fine, tannini molto fini, frutto fresco, finale molto lungo e potente con dolci retrogusti. 19/20 2029 - 2060

Aromi di spezie, sandalo e frutti rossi si uniscono per dare vita a un vino fragrante, potente e ricco. I suoi tannini conferiscono una struttura solida a questo vino dalla trama densa. È un vino voluptuoso, con un grande potenziale. Da bere a partire dal 2028.