Château Valandraud 1999

Caffè dolce, moka, cuoio, e note di ciliegia nera e ribes dominano il 1999 Valandraud, puro, ben delineato, dalla trama opulenta e edonistica. Possiede definizione, lunghezza e una personalità singolare. Maturità prevista: ora-2015.

Dolci aromi di frutti di bosco e fiori conducono a un corpo pieno, con tannini molto morbidi e frutto maturo e invitante. Tattile vellutato e levigato. Migliorerà con l’età, ma non vale la pena aspettare. -- Retrospettiva alla cieca Bordeaux ’89/’99 (2009). Da bere ora. Prodotte 1.250 casse.

Il 1999 Valandraud ha un colore sorprendentemente scuro e appare molto giovanile per la sua età. È concentrato e suadente, offre abbondanti note di ciliegia nera e ribes nero, un tocco di canfora, crème de cassis e, in seguito, un accenno di nori giapponese. Il palato di medio corpo presenta un cuore dolce di frutta nera matura e arrotondata, venato di carbone. Piuttosto carezzevole in bocca, con acidità moderata, ma manca della complessità che speravo. Forse svilupperà un po’ più personalità con l’affinamento in bottiglia, poiché qui c’è buona sostanza. Degustato a dicembre 2016.

A piena maturità, questo vino di medio corpo offre ancora abbondanti ciliegie dolci e prugne rosse e scure, dalla trama rotonda, accompagnate da tartufo e cacao, per appagare il palato. Tuttavia, non è un vino da conservare per un’ulteriore evoluzione.

Rubino-granato scuro, luminoso. Bouquet dolce, quasi cremoso: quark alla fragola, ciliegie cotte, una speziatura di Irish moss. Al palato componente fruttata di piccoli frutti rossi e pepe, bilanciata da un tocco maturo di mora. Tannini carezzevoli, estratto quasi profumato. Nella fase fruttata attuale è molto accessibile, il che lascia intendere che non si chiuderà in modo marcato e offrirà quindi grande piacere in quasi ogni fase della sua evoluzione.

00: Campione di botte (18/20): 70% Merlot, 30% Cabernet Franc, produzione: 15.000 bottiglie: bouquet intenso, tipo composta; molta prugna, sambuco nero, more – il carico di frutta è compatto ed estremamente ampio. Al palato maturo, ricco, morbido e opulento, un gioco dolce di prugna mescolato a cremosità ed eleganza, bella lunghezza. 03: Rubino profondo con riflessi viola e lilla. Ricco bouquet profumato di ciliegie mature, chiodi di garofano, pan di zenzero, lamponi e caramello chiaro. Palato vellutato e succoso con un fascino incredibile. Già un sogno da giovane vino, con molta nonchalance. (18/20). 04: Granato-porpora di media intensità. Intenso bouquet di ribes nero, note di caffè, tocco di amarena, ancora molto fruttato e enormemente pepato in apertura. Al palato sostanzioso, acidità ben sostenuta, estratto leggermente farinaceo, molto persistente. Per un ’99 mostra una concentrazione quasi innaturale. 07: Una carica concentrata da una doppia magnum alla Metzgete. Semplicemente fantastico e ora per la prima volta maturo! E subito un’altra doppia magnum. Questa volta per il capodanno, rispettivamente con il filetto di maiale in crosta. Solo all’inizio della piena maturità di beva. 08: Una magnum in Ticino con amici. E un risotto con i primissimi porcini freschi. Eravamo in tre. Ma era così buono che siamo passati presto al 1995 Saffredi, altrettanto sensazionale. (18/20). 11: Mostra una speziatura piena, molto chiodo di garofano, fumo e aromi di chicchi di caffè Arabica tostati scuri. Denso al palato con un’amarezza nobile che indica un’estrazione sufficiente. (18/20). 12: Granato di media intensità, orlo porpora. Bouquet geniale, bellissime note tostate, spezie orientali, accenti borgognoni della Côte de Nuits, moka e legni nobili, pane di graham e prugne secche. Il palato è semplicemente geniale, posizionato sopra molti altri ’99, pieno, denso e con un’aromaticità prodiga. Un Valandraud davvero geniale! Appartiene ai wines of the vintages! (18/20). 13: Rosso vino saturo, molto scuro, poco evoluto. Moka, pasta di olive nere, pane nero, persino tracce di pumpernickel. Al palato carnoso, quasi illogicamente concentrato per l’annata (questa settimana ho appena assaggiato alcuni 99 Grand Cru più leggeri del Médoc). Al palato carnoso, granuloso, mostra molta concentrazione e anche un’estrazione molto elevata, deve ancora digerire un po’ i suoi tannini, c’è anche una grana piuttosto grossolana del legno. Tuttavia, il vino cresce e probabilmente raggiungerà il suo vero apice solo tra quattro anni. (18/20). 16: Quantità prodotta: 15.000 bottiglie. Colore scuro, centro abbastanza fitto, al bordo si vedono ancora riflessi granati. Mostra un bouquet maturo, meravigliosamente prugna-e-cioccolato, poi tonalità erbacee e aromi di tè alla frutta, semi di lampone, nel complesso multistrato e affascinante. Si potrebbe annusarlo per molto tempo! Al palato pepato, ancora giovane nell’impressione e in qualche modo con più tannino nell’estratto di quanto sia normale per un 1999. Mi ha entusiasmato per il profumo al naso e per la razza al palato.

Bouquet setoso e potente, yogurt al cioccolato, more, mirtilli. Palato più setoso, dolce e morbido, con struttura energica e moderna, aromatica dolce, finale opulento. 18/20 da bere – 2026

Morbido, fine, ma senza l’intensità e l’energia del 1998, 2000 o 2001.

Bouquet complesso con note di ribes nero, liquirizia e violetta, seguito da invitanti profumi di pralinato. Bella tensione al palato e piacevole morbidezza sin dall’attacco. Un vino delizioso, goloso, ben sostenuto dalla sua struttura acida.

Logo sul tappo: A in un cerchio (Amorim) Colore scuro, intenso e evoluto. Naso intenso, frutto maturo con un tocco affumicato. Il vino accarezza il palato per tutta la degustazione, con brillantezza al centro bocca. Si chiude con una lunghezza media, con tannini morbidi per il cru.