Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
Spese di spedizione gratuiteA partire da 300 €
Pagamento sicuroVisa, American Express, Mastercard...
Clos Peyrassol 2018
Non disponibile
Ti interessa quando tornerà disponibile?
Parliamo di questo prodotto!
Un abbinamento in mente? Una domanda sull'annata? Confronto con un altro prodotto? Trovate le risposte qui...
Descrizione
La concentrazione di un rosé di Provenza raffinato ed elegante
Cuvée prestigiosa di Commanderie de Peyrassol, Clos Peyrassol è nato nel 2009. Prodotto soltanto nelle annate migliori, questo grande Rosé di Provenza nasce da una selezione di viti piantate in località "Clos Peyrassol". Questi vigneti sono circondati da muri in pietra e si trovano accanto agli edifici dei Templari.
Il rosé Côtes de Provence Clos Peyrassol 2018 della Commanderie de Peyrassol è il risultato di un assemblaggio di 6 varietà di uva e riflette il know-how della proprietà attraverso la sua complessità.
Alla degustazione, Clos Peyrassol 2018 de la Commanderie de Peyrassol rivela un bellissimo abito di un rosa molto pallido. Con finezza aromatica, il bouquet è cesellato da note di fiori bianchi che evocano il caprifoglio. Le note fruttate appaiono poi con note dolci di agrumi e sentori di pesca e pera. La franchezza e la vivacità dell'attacco al palato lasciano spazio a una materia generosa e ampia che avvolge il palato con i suoi sapori fruttati. Lo sviluppo in bocca persiste a lungo e finisce con note di grande finezza, fruttato e intriso di una gradevole mineralità iodata. Questo grande Rosé di Provenza elegante e delicato si sposa con piatti a base di pesce e frutti di mare crudi o alla griglia, come un ceviche o un carpaccio di cappesante, un’orata alla griglia o la freschezza di un burrata.
