Uno sconto aggiuntivo del 5%nella Cuvée Prestige Brut di Taittinger con il codice * : MILLEPH1 *Offerta valida sulla seguente selezione di vini : Cuvée Prestige Brut de Taittinger (non riguarda la bottiglia singola in astuccio)

Couvent des Jacobins 2017

315 € IVA inclusa 26,25 € / Unità
  • Consegna gratuita a partire da 240€
  • Pagamento sicuro al 100%
  • Provenienza garantita

L'espressività e la struttura di un Grand Cru di Saint-Émilion

Emblematica proprietà della prestigiosa denominazione Saint-Émilion Grand Cru sulla Rive Droite della regione di Bordeaux, il Couvent des Jacobins è un luogo vivo e carico di storia.

La nuova annata Couvent des Jacobins 2017 celebra con stile l'arte della vite e del vino di una proprietà che è un tutt’uno col paesaggio viticolo di Saint-Émilion da quasi sette secoli.

Grazie a un approccio che combina da un lato la tradizione e dall’altro il progresso della modernità, ma sempre nel pieno rispetto dell'ambiente, il 2017 segna il secondo anno consecutivo in cui il Couvent des Jacobins vanta prodotti certificati “Agricoltura Biologica", nell’ottica di diventare interamente AB entro il 2020.

Con un assemblaggio largamente dominato dal Merlot (80%), associato al Cabernet Franc (12%), il Couvent des Jacobins 2017 contiene una proporzione maggiore di Petit Verdot (8%) rispetto alle altre annate. Dal 2010, il Petit Verdot è infatti venuto ad aggiungersi agli altri vitigni della tenuta, divenendo un vero segno distintivo dei vini del Couvent des Jacobins.

Le disastrose gelate di fine aprile 2017 non hanno risparmiato il vigneto, ma le parcelle più belle del Couvent des Jacobins sono state selezionate per esprimere il meglio di questa nuova annata. Grazie a grappoli arrivati a maturità ottimale e in perfetta salute, il Couvent des Jacobins 2017 sfoggia una bella veste densa dal color porpora. Espressività e complessità sono le prime impressioni sprigionate dalla palette olfattiva. La tipicità dei vitigni si rivela con un profumo potente e concentrato, dalle deliziose note di frutti neri che riflettono la generosità del Merlot, mentre le note legnose e la franchezza delle note speziate identificano il contributo del Cabernet Franc e del Petit Verdot. Al palato, l’attacco si evolve su una materia densa e ricca, rivelando tannini strutturati dalla grana vellutata. Dà prova di un lungo finale improntato ai sapori fruttati e legnosi che ricordano l'affinamento. Un Grand Cru Classé di Saint-Émilion dalla forte personalità.

Parker : 91 / 100
J. Suckling : 93 / 100
Wine Advocate-Parker :
Medium to deep garnet-purple colored, the 2017 Couvent des Jacobins displays notes of baked blackberries, warm plums and Black Forest cake with hints of garrigue, sautéed herbs and smoked meats. Medium-bodied, the palate has a solid structure of firm, chewy tannins and bold freshness supporting the muscular black fruits, finishing a little hard.
BordeauxSaint-Emilion
Alcol
14

Varietà di uva
Merlot/Cabernet Franc

Vino Dolce
No

Approccio ambientale
Agricoltura Ragionata

J. Suckling
93

Vinous - A. Galloni
94

Paese
Francia

Certificazione
AOC

Vigneto
Libournais

Regione
Bordeaux

Denominazione
Saint-Emilion

Colore
Rosso

Produttore
Couvent des Jacobins

Classificazione
Grand cru classé

Parker
91

Allergeni
Contiene solfiti

1.1.3