Descendientes de Jose Palacios : Las Lamas 2021

Il 2021 Las Lamas imbottigliato è partito un po’ chiuso e ha richiesto tempo per aprirsi nel calice. Ha sviluppato note medicamentose, accenni di rose secche e spezie, con tannini fini ma leggermente polverosi, meno raffinati di quelli di Moncerbal. Con più tempo nel bicchiere evolve ulteriormente, con note di fiori bianchi. Qui c’è più argilla e più sostanza organica rispetto a Moncerbal, quindi le notti più fresche non riescono a raffreddare il suolo; le uve maturano in modo più costante e i vini risultano un po’ più generosi. Prodotte 3.752 bottiglie, 86 magnum e alcuni formati più grandi. È stato imbottigliato nel gennaio 2023.

Frutti di bosco delineati, precisi ed eleganti, con un sottile tocco “funky” di pepe bianco, note minerali e sfumature di sesamo bianco lo rendono davvero irresistibile. Agile e quasi “atlantico”, con un frutto fresco e vivace che accompagna fino a un palato materico, di medio corpo, ricco di tannini setosi dalla tessitura minerale. Il finale, lungo, regolare e coerente, è persistente ed etereo. Da uve coltivate in agricoltura biologica. Delizioso già ora, ma non sottovalutatene il potenziale di invecchiamento: l’equilibrio è la chiave.

Il Las Lamas 2021 è un vino da Mencía e altri vitigni di Corullón, Bierzo. Dal colore granato profondo, riflette scelte di vendemmia leggermente più matura rispetto agli altri vini del produttore. Le note di melagrana risultano quasi confetturate, abbinate a sentori di prugna. Ampio e leggermente morbido, i suoi tannini a grana fine danno struttura senza risultare restrittivi. È lungo, con un finale su frutto maturo e una succosità moderata.