Domaine de la Chapelle : La Chapelle Paul Jaboulet-Aîné 2014

Pur non raggiungendo il livello del 2015, 2010 o 2009, l’Hermitage La Chapelle 2014 è certamente una riuscita. Sfoggia un profondo colore rubino e note classiche, da medio a pieno corpo, di carni affumicate, viole schiacciate, spezie, lamponi neri e ribes. Elegante, armonioso, guidato dalla finezza e splendidamente stratificato, con tannini impeccabili, si conserverà per due decenni.

Un blend di Le Méal (struttura) e Les Bessards (morbidezza): l’influenza scura, granitica e pietrosa è sorprendente, con note affumicate, minerali scuri e sfumature pepate. Il frutto è nel registro di mora, lampone e prugna rossa. Il palato ha un nucleo fluido impressionante di prugna scura e rossa, sorretto da tannini lisci e muscolosi. Ottimo equilibrio. Da bere dal 2020 in poi.

L’Hermitage La Chapelle 2014 esprime lo stile più affascinante e morbido dell’annata e, pur essendo giovane, si beve già molto bene. Offre belle note di ribes rosso e lampone nero, minerali gessosi, erbe pepate, spezie e cenni di carne affumicata; al palato mostra una ricchezza di medio corpo, una trama morbida ed elegante, tannini fini e un grande finale. Nonostante il carattere seducente della sua frutta, mantiene la tipica concentrazione, mineralità e struttura dell’Hermitage ed è un vino che si evolverà con grazia, in equilibrio, per altri due decenni. Dovrebbe raggiungere la piena maturità tra circa 4–5 anni.

Bella finezza al palato; il carattere meridionale del Méal emerge nelle note di garrigue, con un tocco salino tipico dei Bessards. Offre struttura e profondità che mancano alla Petite Chapelle in questa annata; già goloso, ma con ottime prospettive di invecchiamento.