Domaine du Colombier : Hermitage 2023

L’Hermitage Blanc 2023 esprime splendidamente lo stile più maturo, esotico ed esuberante dell’annata. Cotogna, albicocca, mandorle sbollentate e arancia mielata definiscono il profilo aromatico; al palato mantiene una bella sensazione di freschezza, con acidità pulita, corpo da medio a pieno, una trama pura e precisa e una lunghezza straordinaria. Da 85% Marsanne e 15% Roussanne, è un eccellente esempio della denominazione. Da bere 2026-2034.