Domaine du Vieux Télégraphe : Clos La Roquète 2022

Caratteristiche e consigli di degustazione per Clos Roquète 2022 Domaine du Vieux Télégraphe

Degustazione

Questo vino bianco Châteauneuf-du-Pape seduce con la sua freschezza ed eleganza, offrendo un piacere immediato fin dai suoi primi anni.

Servizio e invecchiamento

Servire a 12°C. Questo vino bianco esprime al meglio le sue qualità nella sua giovinezza, ma può essere conservato fino al 2027 circa.

La vivacità e la cremosità di un vino bianco Châteauneuf-du-Pape

La tenuta

Il Domaine du Vieux Télégraphe, fondato nel 1891 da Henri Brunier, si trova nella Valle del Rodano, nel cuore di Châteauneuf-du-Pape, sull'altopiano roccioso di La Crau. Con i suoi 98 ettari, la tenuta è gestita dai fratelli Frédéric e Daniel Brunier, con la sesta generazione rappresentata dai loro figli, Nicolas ed Édouard. Rinomata per le sue pratiche viticole sostenibili e la vinificazione tradizionale, la tenuta si distingue per il suo terroir unico e il patrimonio storico legato a Claude Chappe, l'inventore del telegrafo ottico.

Il vigneto

Clos Roquète proviene da un vigneto di 3 ettari situato nel luogo chiamato La Roquète a Châteauneuf-du-Pape. Questo terroir è caratterizzato da un suolo superficiale molto sabbioso, mentre il sottosuolo è composto da argilla rossa mescolata con le famose "pietre di Châteauneuf". Questa particolare composizione conferisce al vino un'identità unica, combinando freschezza ed eleganza.

Vinificazione e invecchiamento

Raccolta manuale con una rigorosa tripla selezione: due volte in vigneto e una terza volta in cantina. Dopo la pressatura pneumatica e la decantazione statica, la fermentazione avviene in barriques, demi-muids e foudres. L'invecchiamento prosegue sui lieviti in barriques e demi-muids per 10 mesi prima dell'imbottigliamento.

Uve

Questo vino bianco è un armonioso assemblaggio di tre varietà di uva tradizionali della regione: roussanne, clairette e grenache bianco.