
- Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
- Spese di spedizione gratuiteA partire da 300 €
- Pagamento sicuroVisa, American Express, Mastercard...
Domaine du Vieux Télégraphe : Télégramme 2022
Non disponibile
Ti interessa quando tornerà disponibile?
Parliamo di questo prodotto!
Un abbinamento in mente? Una domanda sull'annata? Confronto con un altro prodotto? Trovate le risposte qui...
Descrizione
Un Vino Rosso Setoso ed Equilibrato da Châteauneuf-du-Pape
La Tenuta
Dopo più di 125 anni di esistenza, il Domaine du Vieux Télégraphe è un emblema dei vini della Valle del Rodano. Nominato in onore di una delle torri di rilievo installate nella tenuta nel 1821 da Claude Chappe, l'inventore del telegrafo ottico, la proprietà è stata gestita dalla famiglia Brunier per sei generazioni. Il Domaine du Vieux Télégraphe si trova all'interno dell'altopiano di La Crau, a sud-est dell'appellazione Châteauneuf du Pape. Dei 70 ettari che compongono la Tenuta, 65 sono dedicati ai vini rossi e 5 ai vini bianchi.
Il Vino
Questo vino Châteauneuf du Pape è prodotto da viti giovani di meno di 30 anni, così come da vecchie parcelle non situate sugli altopiani di La Crau o Piedlong.
Vinificazione e Invecchiamento
La vendemmia viene effettuata manualmente con una doppia selezione del raccolto in vigneto, seguita da una terza selezione in cantina. Diraspatura sistematica, fermentazione tradizionale in vasche per 25-30 giorni. Temperature controllate. Pressatura in pressa pneumatica, fermentazione malolattica sistematica. Questa cuvée è stata invecchiata per 15-16 mesi in botti di rovere francese da 30 a 60 ettolitri. L'imbottigliamento viene effettuato senza chiarificazione o filtrazione. Il vino viene rilasciato 18 mesi dopo.
Assemblaggio
Grenache, syrah, mourvèdre, cinsault.
Caratteristiche e Consigli di Degustazione per il Télégramme 2022 del Domaine du Vieux Télégraphe
Degustazione
Colore
Con un intenso viola, il colore profondo testimonia la giovinezza e la vivacità di questo vino.
Olfatto
Ricco e sfumato, il naso rivela un bouquet di frutti rossi croccanti, dominato da ciliegia e lampone, arricchito da tocchi floreali e speziati.
Gusto
Tondo e generoso, il palato combina morbidezza ed equilibrio, sostenuto da tannini setosi e una bella persistenza aromatica nel finale.
Abbinamenti Enogastronomici
Carni di selvaggina o manzo accompagneranno perfettamente questa cuvée.
Servizio
La temperatura di servizio ideale è tra i 16 e i 18°C.
Invecchiamento
Questo Télégramme 2022 del Vieux Télégraphe può essere conservato fino al 2032 circa.
