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Famille Bourgeois : Les Côtes aux Valets 2017
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Descrizione
La mineralità e la gamma aromatica di un vino bianco della Loira
La proprietà
Arnaud, Lionel e Jean-Christophe Bourgeois rappresentano la terza generazione a capo dell'azienda di famiglia creata nel 1950 da Henri Bourgeois. Con una superficie di 72 ettari, il vigneto della Famille Bourgeois si estende su una mosaico di terroir composti da suoli argillo-calcarei, marne kimmeridgiane e selce che contribuiscono alla firma di ciascuno di questi vini della Loira.
La passione e il rigore della Famille Bourgeois, sia nella gestione dei vigneti che nella vinificazione parcellare, per la quale è stata uno dei pionieri, hanno prodotto vini rinomati per la qualità, la finezza e la pura espressione di ciascuno di questi grandi terroir d'origine.
Il vigneto
Questa cuvée Les Côtes aux Valets della Famille Bourgeois è un vino di Sancerre proveniente da un appezzamento di 1,06 ettari situato a sud dell'appellazione. Le viti, piantate nel 1986, sono collocate su un terreno composto principalmente da argille calcaree.
Assemblaggio
Il Côtes aux Valets 2017 della Famille Bourgeois è un vino di Sancerre bianco prodotto esclusivamente da sauvignon blanc.
