Domaines Ott : Château Romassan "Rosé Coeur de Grain" 2016

Château Romassan Rosé Coeur de Grain 2016 dei Domaines Ott: un Bandol elegante e complesso

Vino rosato prodotto nella denominazione Bandol, lo château Romassan Rosé Coeur de Grain dei Domaines Ott deriva da un vigneto di una superficie totale di 74 ettari. Con 25 anni di età media, le vigne sono coltivate su dei suoli costituiti da calcare, gesso, marna e grave. Lo château Romassan Rosé Coeur de Grain 2016 dei Domaines Ott approfitta di un assemblaggio del 60% di Mourvèdre, del 26% di Cinsault, dell'11% di Grenache e del 3% di Syrah. 

Lo château Romassan Rosé Coeur de Grain 2016 dei Domaines Ott presenta una veste color rosa pallido. Unendo la finezza e la delicatezza, il naso è fresco e vinoso. Esso sprigiona delle fragranze di pompelmo, di pesca, di frutta secca (mandorle) e di fiori bianchi. Fine in bocca, il vino si rivela denso, soffice con una magnifica tensione che gli apporta della freschezza. Nel finale, lo château Romassan Rosé Coeur de Grain 2016 dei Domaines Ott si mostra elegante e complesso grazie a dei saporiti tocchi di frutta rossa e di spezie.