Famille Perrin : Les Sinards 2021

Caratteristiche e consigli di degustazione per Les Sinards 2021 della famiglia Perrin

Degustazione

Colore
Il vino sfoggia un colore rosso rubino brillante.

Olfatto
Questo vino colpisce immediatamente con il suo naso opulento, caratterizzato da ammalianti aromi di prugna fresca e spezie dolci.

Gusto
Notevolmente complesso e ricco al palato, con una consistenza morbida esaltata da note di lampone e pepe, e un finale lungo e raffinatamente elegante.

La bellezza dei grandi terroir di Châteauneuf-du-Pape

La proprietà

La famiglia Perrin, dedita a una viticoltura tradizionale che rispetta il terroir e l'ambiente, è diventata negli anni un punto di riferimento per i grandi vini della Valle del Rodano. Precursore dell'approccio innovativo all'agricoltura biologica fin dal 1950, poi biodinamica nel 1974, la famiglia Perrin produce grandi vini riconosciuti in tutto il mondo per la loro qualità e raffinatezza.

Il vino

Les Sinards de la Famille Perrin è un vino Châteauneuf-du-Pape ottenuto da giovani viti coltivate nella tenuta del Domaine Beaucastel e da viti in affitto. Le uve sono piantate su terreni composti da calcare urgoniano e molassa marina del Miocene ricoperta da ciottoli arrotolati.

Vinificazione e invecchiamento

Raccolte separatamente, le uve di ogni varietà vengono rigorosamente selezionate all'arrivo in cantina. Alcune sono vinificate a grappolo intero o con diraspatura. Dopo l'assemblaggio, il vino viene affinato per 2 anni in tini.

Assemblaggio

Les Sinards de la Famille Perrin è un assemblaggio di grenache, mourvèdre e syrah.