Un Chianti Classico Riserva di razza e strutturato
Il Berardenga di Fèlsina è un Sangiovese prodotto nella denominazione Chianti Classico Riserva. Questa cuvée è derivata dalle migliori uve della vigna, situata tra 320 e 420 metri d'altitudine. Il terreno è vario, costituito da quarzo e da calcare di Alberese mixati ad arenaria alluvionale e limo. La fermentazione è realizzata in serbatoi in acciaio inossidabile per 14/16 giorni, mentre l'affinamento avviene in barili di quercia di Slavonia di dimensione media ed in barili di quercia francese utilizzati massimo due o tre vendemmie, durante un periodo di 12 a 16 mesi.
Di un abito rosso rubino intenso, il Chianti Classico Riserva Berardenga 2013 di Fèlsina sviluppa al naso aromi speziati che si sposano a note floreali, di bacche selvatiche e ad una mineralità sottile. Il vino offre sapori di spezie e di frutta che sgranocchia in bocca, con tannini presenti ma molto elastici. Di razza, questo vino è dotato di una struttura impressionante.
Parker : 90 / 100
Wine Advocate-Parker :
The 2013 Chianti Classico Riserva Berardenga is a little more evolved and aged than anticipated. The wine opens to dark fruit, plum, prune, dried cherry, savory spice and pipe tobacco. The apparent lack of primary fruit is surprising given the cooler climate in 2013. Yet again, the Castelnuovo Berardenga sub zone is always a few degrees warmer than the rest of the appellation.
