Assistente
Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
Spese di spedizione gratuiteA partire da 300 €
Pagamento sicuroVisa, American Express, Mastercard...
French Bloom : La Cuvée Vintage Blanc de Blancs 2023
Non disponibile
Ti interessa quando tornerà disponibile?
Parliamo di questo prodotto!
Un abbinamento in mente? Una domanda sull'annata? Confronto con un altro prodotto? Trovate le risposte qui...
Descrizione
Consigli di degustazione per la Cuvée Vintage Blanc de Blancs 2023 di French Bloom
Degustazione
Colore
Il colore dorato intenso è accompagnato da un’effervescenza fine e persistente.
Naso
Di grande eleganza, il naso rivela note di pompelmo e vaniglia.
Palato
Il palato combina idealmente equilibrio e tensione, svelando aromi di frutta cotta e agrumi, insieme a deliziose note tostate e di brioche.
Servizio
Si consiglia di gustare questa Cuvée ben fredda a 4°C - 6°C in una flûte a tulipano.
Abbinamenti gastronomici
Il pollame di Bresse con funghi cremosi, la melanzana grigliata alla brace o un risotto di grano saraceno con limone candito e Parmigiano sono abbinamenti raffinati per questa Cuvée.
La freschezza e la precisione di un Blanc de Blancs analcolico
La Tenuta
French Bloom è stata fondata nel 2019 dall’amicizia tra Maggie Frerejean-Taittinger e Constance Jablonski, due donne determinate a creare una bevanda festosa analcolica. Hanno creato il marchio per offrire uno spumante analcolico certificato biologico. Il nome “French Bloom” riflette l’eredità e l’innovazione francesi. Lo sviluppo del marchio è stato sostenuto da esperti del settore vinicolo, affermando French Bloom come punto di riferimento per lo spumante analcolico.
Il Vigneto
Questa Cuvée Vintage Blanc de Blancs 2023 analcolica è prodotta con vecchie viti di Chardonnay provenienti dai siti d’alta quota della valle di Limoux. Coltivati secondo i principi dell’agricoltura biologica, questi vigneti beneficiano di un terroir eccezionale con esposizione ottimale e suoli diversificati, contribuendo alla diversità aromatica dei vini prodotti. La vendemmia avviene due settimane prima del consueto per preservare la freschezza e l’acidità delle uve.
L'Annata
Il 2023 è stato segnato da un inverno e una primavera particolarmente secchi, che hanno determinato un importante deficit di precipitazioni. Queste condizioni sono state compensate da gradite piogge in maggio e giugno. La vendemmia ha dato mosti espressivi, raffinati e di alta qualità.
Vinificazione e affinamento
Affinato in barrique di rovere per 8 mesi.
Vitigno
Chardonnay (100 %)
