La proprietà
Punto di riferimento per i grandi vini italiani, Frescobaldi incarna l'eccellenza della viticoltura toscana. Con sette diverse tenute situate in zone emblematiche, Frescobaldi si distingue per la sua capacità di illustrare la piena diversità di espressione dei più grandi terroir toscani. Ogni tenuta ha la sua storia, il suo terroir e uomini e donne appassionati che sono spinti dal desiderio di produrre grandi vini.
Il vino
Prodotto nella denominazione Toscana IGT e solo nelle migliori annate da uve Sangiovese dell'omonimo vigneto, Montesodi de Frescobaldi - Tenuta di Nipozzano è un vino eccezionale che nasce nel 1974. Secondo l'azienda, Montesodi incarna la migliore espressione di Sangiovese nel Castello Nipozzano. Vino di carattere, Montesodi si distingue per la sua espressione aromatica e la sua persistenza al palato.
L'annata
L'inverno è stato mite e secco. Punteggiata da alcuni periodi di pioggia, la primavera è stata molto mite e ha favorito il germogliamento precoce delle viti. La fioritura era uniforme. L'estate è stata calda e secca fino all'inizio del raccolto. L'uva raccolta era perfettamente matura e ricca.
Vinificazione e invecchiamento
Raccolte a mano, le uve sono rigorosamente selezionate per conservare solo le bacche di migliore qualità. Fermentazione per circa 10 giorni e poi macerazione per un mese. Fermentazione malolattica e travaso. Invecchiato in botti di rovere francese e austriaco da 30 hl per 15 mesi, seguito da alcuni mesi di ulteriore affinamento in bottiglia prima della commercializzazione, al fine di sviluppare l'espressione aromatica e l'eleganza di questo vino.
Assemblaggio
Questo Montesodi 2017 di Frescobaldi - Tenuta di Nipozzano è un 100% sangiovese.
Degustazione
Vista
Il colore è un rosso rubino intenso con riflessi viola.
Olfatto
Potente ed elegante, il naso combina fragranze floreali e fruttate (frutta matura, bacche rosse, bacche nere, prugne) con note dolci e speziate.
Gusto
Denso ed equilibrato, la bocca affascina per la sua eleganza, il suo tocco setoso e i suoi tannini fini. Il finale è soave e duraturo.