Jean-Michel Gérin : Les Eguets 2024

Caratteristiche e consigli di degustazione del Condrieu "Les Eguets" 2024 di Jean-Michel Gérin

Degustazione

Colore
Il colore rivela una bella tonalità giallo paglierino chiaro, impreziosita da riflessi argentati.

Olfatto
Il bouquet aromatico si apre con note floreali di rosa, acacia e fiori bianchi, intrecciate a sentori fruttati di albicocca, litchi e mango, il tutto impreziosito da un delicato tocco burroso.

Gusto
Con un volume maestoso e una texture setosa, questo vino rivela sapori di frutta gialla matura e sottili note di brioche. Una bella tensione e una freschezza finemente cesellata animano il palato, prolungandosi in un lungo finale segnato da una mineralità granitica e da una nobile amarezza.

Abbinamenti enogastronomici

Questo vino bianco francese si abbina magnificamente a pesci d'acqua dolce come le quenelle di luccio, ai frutti di mare o a carni bianche delicate. La tenuta suggerisce anche di abbinarlo a capesante glassate al mandarino, servite con burro agli agrumi e asparagi croccanti.

Servizio e conservazione

Per una degustazione ottimale, il Condrieu Les Eguets 2024 va servito a una temperatura compresa tra 10 e 12 gradi Celsius. Questo vino può già essere apprezzato ora e continuerà a evolvere favorevolmente, mantenendosi ottimo fino al 2033 circa.

Altre caratteristiche

Questo vino si distingue per il suo profilo di vino bianco secco, che unisce generosità aromatica a una mineralità rinfrescante.

L'eccellenza nella Valle del Rodano: Domaine Jean-Michel Gérin

La tenuta

Fondata ufficialmente nel 1983 da Jean-Michel Gérin, questa tenuta a conduzione familiare si trova ad Ampuis, nel cuore della Valle del Rodano. Sebbene la famiglia coltivi la vite da sei generazioni, è stato sotto la sua guida che la tenuta si è affermata come riferimento imprescindibile. Oggi i suoi figli, Michaël e Alexis Gérin, gestiscono la proprietà di circa venti ettari. Impegnata in una viticoltura eroica su pendii scoscesi, la tenuta si distingue per il suo rigoroso approccio parcella per parcella e per la certificazione biologica ottenuta nel 2023.

Il vigneto

La cuvée proviene da una parcella di mezzo ettaro situata nel comune di Chavanay, nella parte meridionale della denominazione Condrieu. Le vigne, di oltre 25 anni, prosperano su pendii scoscesi con pendenze che raggiungono il 60%. Questo terroir riposa su suoli di granito decomposto, che conferiscono alle uve una concentrazione ottimale. I lavori in vigna e la vendemmia sono svolti esclusivamente a mano.

Vinificazione e affinamento

Dopo la vendemmia manuale e una rigorosa selezione, le uve vengono sottoposte a una delicata pressatura pneumatica. La vinificazione e l'affinamento di Les Eguets 2024 avvengono per metà in vasche di acciaio inox e per metà in botti di rovere. Questo processo, che dura circa dodici mesi, contribuisce a preservare la purezza del frutto aggiungendo al contempo una bella complessità, dando vita a uno stile moderno ed equilibrato.

Vitigno

100% Viognier.