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L'Aventure : Estate Cuvée 2018

L'Aventure : Estate Cuvée 2018
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    Altri annate

    La complessità di un grande vino californiano

    La proprietà

    Dopo 17 anni trascorsi nei vigneti di Bordeaux, Stephan Asseo è partito alla conquista della California. È nella splendida regione di Paso Robles, tra San Francisco e Los Angeles, che Stephan Asseo ha fondato la sua tenuta l'Aventure Winery, piantando il suo vigneto su un terreno vergine.

    Assemblaggio

    Syrah (45%), cabernet sauvignon (40%), petit verdot (15%).

    Invecchiamento

    Quindici mesi.

    Degustazione

    L'Aventure Estate Cuvée 2018 presenta una superba espressione aromatica. Complesso, il naso rivela note di cuoio. Dall'attacco, il vino riempie la bocca con il suo corpo ampio e voluminoso e la sua consistenza setosa. La struttura tannica mette in evidenza i tannini a grana fine e perfettamente integrati. Complessa ed equilibrata, Estate Cuvée 2018 ha un finale molto persistente.

    Potenziale di invecchiamento

    2030 e oltre.
    Parker : 94-96+ / 100
    CaliforniaPaso Robles
    Alcol
    16

    Varietà di uva
    Syrah/Cabernet Sauvignon/Petit Verdot

    Vino Dolce
    No

    Approccio ambientale
    Agricoltura Ragionata

    Decanter
    94

    J. Robinson
    16

    Paese
    Stati Uniti

    Certificazione
    AVA

    Regione
    California

    Denominazione
    Paso Robles

    Colore
    Rosso

    Produttore
    L'Aventure

    Parker
    94-96+

    Allergeni
    Contiene solfiti

    Offerta speciale
    No

    1.1.3