Pagodes de Cos 2017

Sul versante più leggero, con note di tè, susina damaschina, arancia rossa e sandalo, accompagnate da un accenno sapido nel finale. Elegante e pronto da bere. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot. Da bere ora fino al 2024. Prodotte 16.666 casse.

Profumi di rovo maturo con note erbacee e tocchi di cioccolato e viola. Stile piuttosto serio e teso, ma pensato per il medio periodo.

Mostra una splendida profondità e ricchezza, eppure è così fresco e vivace, con frutti di bosco scuri, prugne scure e spezie. Corposo, equilibrato e cremoso, con splendidi sapori e una bella struttura. Tantissime spezie. Solo 12% di alcol. Secondo vino di Château Cos-d’Estournel. Meglio dopo il 2022.

56% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 1% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot. Vendemmia dal 12 al 30 settembre. 30% di rovere nuovo. pH 3,71, IPT 61. Molto più profumato del Goulée appena assaggiato, con belle note di frutta rosso scuro. Dolce cassis e una lieve nota floreale. Struttura delicata ma armoniosa, fresca e setosa, estremamente setosa, molto fresca, apparentemente delicata ma anche persistente. Elegante e fresca fino al finale. Succoso e splendidamente equilibrato. (JH)

Con abbondanza di frutti rossi e scuri e note di spezie, il vino è rotondo e la trama è morbida e carnosa.

Granato rubino scuro, riflessi violacei, leggera schiaritura al bordo, fine confit di mora, prugne mature, un accenno di legni pregiati e scorza d’arancia, sfumature di confit di fragola sullo sfondo. Succosa ciliegia, sfumature di frutti rossi, struttura minerale e fresca, piuttosto leggera, aggraziata, già facile da bere, un vino da tavola raffinato.

Rubino scuro con riflessi scintillanti. Ribes rossi fragranti, seguiti da lamponi maturi e violetta. Al centro bocca, estratto sostanzioso e trama finemente sabbiosa. Il finale è vivace con succo di amarena. La selezione avviene in vigneto, cioè le parcelle vengono definite con precisione in anticipo.

Kunz campione da botte 18: (56% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 1% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot, 12,5% vol. alcol, 30% barrique nuove) Bouquet delicatamente floreale e fruttato, mora, ribes nero, tabacco, cioccolato fondente. Palato equilibrato, di medio corpo, con tannini fini e setosi, buona dolcezza del frutto, trama vellutata, finale leggermente amaricante.

Pagodes de Cos 2017 si presenta con un colore granato-porpora da medio a profondo. Si apre con profumi ariosi di prugne nere schiacciate, boysenberry e kirsch, con suggestioni di terra profumata, pane tostato alla cannella ed erbe secche. Di medio corpo, il palato è succoso e morbido, con una tensione avvincente e un finale saporito.

Les Pagodes 2017 è anch’esso ben centrato, con molto fascino e brillantezza, sia al palato che nel finale.

Vino ampio, intenso, succoso, goloso, con tannini rotondi e ben integrati, eleganti, e un bel finale teso.

Il naso è elegante e offre mineralità, fine concentrazione e una fine potenza. Questo vino necessita di essere caraffato. Si ritrovano note di mora matura, lampone e, più leggermente, ribes nero, associate a piccole sfumature di violetta/iris, mineralità incisiva e discrete punte di spezie dolci/fava tonka. Il palato è fruttato ed equilibrato, con buona definizione, golosità, una bella succosità, rotondità, mineralità incisiva, un finissimo filo acidulo, tensione e una fine cremosità. Al palato esprime note di piccole bacche rosse e di ciliegia rossa carnosa/succosa, associate a fini tocchi di mora, legno di rosa, violetta e discrete punte di iris, fava tonka, tostato e un sottile accenno di moka/buccia di cacao. Fine fermezza e tensione nel finale/persistenza.

Colore scuro di media intensità. Naso fruttato con una lieve nota vivace. Bocca molto fruttata, che si sviluppa su un corpo morbido e saporito; evoluzione piacevole, un po’ discreta nella persistenza.

Questo vino presenta tannini vellutati e frutti neri deliziosamente maturi. Nonostante i tannini, punta più su frutto e maturità che sulla struttura. Da bere nel 2022.