Paul Jaboulet-Aîné : La Petite Chapelle 2013
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Paul Jaboulet-Aîné : La Petite Chapelle 2013

Valle del Rodano - Hermitage - Rosso - 13.5° Paul Jaboulet-Aîné Paul Jaboulet-Aîné 2013 F012/13
  • Parker : 91
12° annata di questa cuvée, l'Hermitage 2013 La Petite Chapelle della Maison Paul Jaboulet-Aîné è composto dal vitigno Syrah frutto di antiche vigne (dai 40 ai 60 anni). È dai suoi differenti terreni su cui il Syrah è coltivato che nasce tutta la complesssità della cuvée La Petite Chapelle. 

Alla vista, l'annata 2013 si presenta di un intenso colore rosso rubino. L'Hermitage 2013 La Petite Chapelle libera note di bacche nere e blu, di more e mirtilli, accompagnate da aromi di spezie e petali essiccati. Gustosa, precisa e concentrata, la bocca mostra intensi aromi di ribes nero e mirtilli rossi impreziositi da una punta di liquirizia. Nel finale, si intensificano le note speziate e si sviluppano espressioni floreali e affumicate associate a tannini delicati e armoniosi.
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Paul Jaboulet-Aîné, come ogni anno, tutti i vini che Millésima vi propone furono comprati direttamente nella proprietà.

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