Champagne Bollinger
Da quasi due secoli, la Maison Bollinger incarna l’eccellenza champenoise. Fondata nel 1829 ad Aÿ, nel cuore della Champagne, questa istituzione familiare rimane una delle rare grandi maison ancora...Mostra di più
Uno champagne complesso e setoso, invecchiato due volte più a lungo nelle cantine
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Sette anni sui lieviti per un extra brut setoso, vinificato in botte e pensato per la tavola.
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Vinificato in botti, questa annata coniuga tensione minerale e texture cremosa.
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Blanc de noirs d'Aÿ dalla texture ampia e vinosa, note di cotogna e finale gessosa.
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Vinificato in botti con il 5 % di rosso de La Côte aux Enfants, un rosato vinoso e di carattere.
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Millesimo 2015 carnoso a dominante pinot noir, mirabolano candito e finale al cioccolato.
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Blanc de noirs vinoso e minerale, arricchito da vini di riserva per una profondità rara.
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Rosé gastronomico fermentato in botte, che unisce arancia sanguinella e tensione salina.
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Champagne rosé luminoso e vivificante, vinificato in botte, che unisce eleganza e generosità.
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Ampio e sapido, questo champagne affinato in botti antiche rivela una mineralità affumicata.
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Sboccato tardivamente, questo extra-brut unisce tensione minerale e nocciola tostata.
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Rosé vinoso e gastronomico, frutti rossi precisi, brioche, finale salina e fresca.
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Edizione limitata James Bond, oro brillante, brioche e spezie, finale lunga e precisa
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Blanc de noirs extra brut dal profilo complesso, bocca carnosa e salina, lungo finale.
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Vinificato in botti antiche, questa annata offre un finale salino e una rara complessità.
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Millesimo d'eccezione dal profilo denso e mielato, sostenuto dal Pinot Noir.
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