1 bottiglia di Château Giscours omaggio sul tuo prossimo ordine | Scopri l'offerta
TrustMark
4.68/5
Bollinger : La Grande Année 2014
Bollinger : La Grande Année 2014
Bollinger : La Grande Année 2014
Bollinger : La Grande Année 2014
Stella gialla
Parker95/100
+4 punteggio
Bollinger : La Grande Année 2014

Bollinger : La Grande Année 2014

- Bianco - Dettagli
195,00 € IVA inclusa
195,00 € / Unità
Bottiglia : Bottiglia in cofanetto (75cl)
1 x 75CL
195,00 €
6 x 75CL
1.150,00 €
Disponibile nel nostro stockDisponibile nel nostro stock

Desideri acquistare questo vino singolarmente?

Questo prodotto è disponibile in una cassa mista.Mostra di più
price-tag
  • Delivery
    Spese di spedizione gratuiteA partire da 240€
  • Provenienza garantita
    Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
ALTRI ANNATE

Recensioni e valutazioni

ParkerParker95/100
J. SucklingJ. Suckling94/100
DecanterDecanter94/100
Wine SpectatorWine Spectator97/100
Vinous - A. GalloniVinous - A. Galloni98/100

Descrizione

Bollinger firma uno Champagne millesimato di grande raffinatezza e rara espressione aromatica

La proprietà

Soprannominata “Boll” dagli abitanti della Champagne o “Bolly” dagli inglesi, l'intramontabile e mitica Maison dello Champagne Bollinger appartiene alla ristretta cerchia delle grandi Maison di Champagne. Lo stile dello Champagne Bollinger fa leva sulla precisione esemplare che viene applicata a ogni fase della produzione. Il rispetto della tradizione, il remuage fatto a mano delle bottiglie, la tappatura dei magnum di riserva, l'ultimo bottaio della regione, il gusto per l'eccellenza sono il simbolo dell'intera cultura dello Champagne Bollinger sin dalla sua creazione nel 1829 ad Aÿ. Oltre ad essere un'arte, è un vero e proprio patrimonio storico.

Il vigneto

L'unicità di Bollinger deriva dai suoi 174 ettari divisi in sette vigneti principali in Champagne, l'85% dei quali sono Grands Crus e Premiers Crus, il che rende la Maison una delle poche a produrre la propria uva per i propri assemblaggi. Il Pinot Nero, vitigno simbolo della Maison, rappresenta il 60% delle viti del vigneto.

Vinificazione e invecchiamento

La Grande Année di Bollinger è ottenuta solo durante annate eccezionali, quando le bacche sono perfettamente equilibrate. Il vino viene vinificato esclusivamente in piccole botti vecchie e matura nell'oscurità delle cantine di Bollinger per il doppio del tempo previsto dalle norme dettate dalla Denominazione.

Questa annata 2014 dà vita a uno Champagne gourmet in grado di unire armoniosamente complessità, precisione, intensità aromatica e mineralità.

Assemblaggio

Pinot Nero 61%
Chardonnay 39%

Caratteristiche e consigli di degustazione per La Grande Année 2014 di Bollinger

Degustazione

Colore
Il colore rivela una bella tonalità dorata. L'effervescenza è fine e delicata.

Olfatto
Il naso rivela una varietà di aromi complessi. Si apre con fragranze di ciliegia, limone, mela cotogna e bergamotto, e con l'aerazione il bouquet fonde una sottile nota iodata con aromi di nocciola, mandorla, prugna mirabella e pesca.

Gusto
Fine ed espressivo, la bocca seduce con la sua sottile acidità, la sua struttura delicata e la sua sensazione ariosa. Il palato si estende con intensità fino a un finale la cui salinità conferisce una lunghezza squisita combinata con aromi di frutta e agrumi.

Servizio

Per una degustazione ottimale, si consiglia di servire La Grande Année 2014 di Bollinger tra 8 e 10°C.

Abbinamento enogastronomico

La Grande Année 2014 di Bollinger è il compagno ideale per un branzino mediterraneo con patate novelle e fiori di zucchina. Anche i ravioli di scampi, il foie gras o le capesante saltate in padella con burro agli agrumi e konbu reale sono abbinamenti raffinati e ideali per accompagnare questo vino.

Bollinger : La Grande Année 2014

Vuoi comporre la tua cassa?

arrow

Seleziona 6 bottiglie a scelta

arrow

Più di 5000 etichette disponibili

arrow

Volendo, è possibile aggiungere un'incisione alla propria cassa

tasting case
Bollinger : La Grande Année 2014
1 x 75CL
202,00 €

infoVerrai reindirizzato alla rubrica casse miste

Iscriviti
Siate sempre i primi informati delle nostre offerte speciali e vini in primeurs
livraison
Consegna attenta nel packaging originale da 12 a 14 giorni lavorativi
support-white
Consigli personalizzati 800 781 725
paiement
Pagamento sicuro al 100%
origine
Provenienza garantita Vini acquistati direttamente presso le proprietà
2.0.0