Villa Baulieu 2013

Fin dal loro arrivo in cantina, i grappoli d'uva di Rolle e Sauvignon vengono nuovamente selezionati su un tavolo vibrante. Questa rigorosa selezione è alla base della produzione del Villa Baulieu 2013, vino bianco secco di Provence della denominazione Coteaux d'Aix-en-Provence. Grazie ad un'annata 2013, piuttosto soleggiata, le due varietà hanno potuto esprimere pienamente le caratteristiche del loro particolare terreno. La tenuta Villa Baulieu realizza così un vino complesso ed elegante. Al naso, questo bianco secco di Provence libera aromi agrumosi, di limone e di finocchio rinfrescante, con accenti esotici e delicatamente minerali. In bocca, il vino si contraddistingue per freschezza, dinamismo e ampiezza. Il finale regala una bella amarezza. È un vino straordinario!