Altesino : Brunello di Montalcino 2019
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Recensioni e valutazioni
Descrizione
Caratteristiche e consigli di degustazione di Brunello di Montalcino 2019 d'Altesino
Degustazione
Colore
Il Brunello di Montalcino 2019 di Altesino sfoggia un colore rosso rubino intenso dai riflessi granati.
Olfatto
Un naso di grande finezza, in cui emergono aromi di amarena e prugna, a cui si combinano note speziate.
Gusto
Il palato, caldo e vellutato, offre finezza e ricchezza aromatica.
Conservazione
Questo vino di Brunello di Montalcino può essere conservato almeno fino al 2039 affinché possa rivelare tutta la sua ricchezza aromatica.
Servizio
Per una degustazione ottimale, servire a 18°C.
Abbinamento enogastronomico
Il Brunello di Montalcino 2019 di Altesino si abbina perfettamente a carni rosse arrostite e anche a formaggi.
Un grande vino nato da un sito Patrimonio dell'Umanità dell'Unesco
La proprietà
Situata nel cuore della Toscana meridionale, Altesino è una tenuta il cui eccezionale terroir è stato dichiarato Patrimonio dell'Umanità dall'Unesco nel 2004. Grazie al suo approccio fortemente rispettoso delle vigne e della natura che la circonda, questa tenuta eccelle nella produzione di grandi vini di Brunello di Montalcino DOCG, una delle principali denominazioni italiane. La tenuta è stata il precursore di due importanti innovazioni introdotte nella denominazione: nel 1975 ha introdotto la nozione di "cru" e nel 1979 ha introdotto la vinificazione in barrique.
Il vino
Questa cuvée è un vino di Brunello di Montalcino prodotto dalla tenuta dal 1972.
Il vigneto
Attenzione al terroir, rigore e meticolosità nel lavoro in vigna e nel processo di vinificazione sono le chiavi di volta di questa proprietà di 80 ettari, di cui 44 di vigneto. Questa tenuta è rinomata per l'alta qualità dei suoi vini toscani.
Vinificazione e invecchiamento
Dopo una maturazione di almeno 2 anni in fusti di quercia, questo Brunello di Montalcino 2019 di Altesino viene accuratamente elaborato e poi affinato in bottiglia per almeno 4 mesi prima di essere immesso sul mercato.
Assemblaggio
Sangiovese 100%
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