Antinori - Pèppoli : Chianti Classico 2014

L’eleganza e la freschezza di un Chianti Classico Antinori - Pèppoli

Situtato nel cuore della zona storica del Chianti Classico DOCG, tra Radda in Chianti, Ruffoli, Greve in Chianti e San Polo in Rosso, in Toscana, la tenuta Antinori - Pèppoli produce un Chianti Classico, punto di riferimento imprescindibile per l’Italia e il mondo intero.

Situati in una piccola valle dai suoli rocciosi, che riflettono il calore delle giornate, ricchi di minerali e nutrimenti, i vigneti di Antonori - Pèppoli godono di un’insolita esposizione a Nord-Est, che conferisce alle vigne di Sangiovese una tipicità tutta particolare.

Commercializzato per la prima volta nel 1988 con l’annata 1985, il Chianti Classico Antinori - Pèppoli 2014 costituisce una bandiera per la proprietà. Prodotto da un uvaggio di 90% Sangiovese, 10% Merlot e Syrah, questo Chianti esprime le caratteristiche di ogni vitigno in un’annata nota per la sua eleganza in Toscana, per via delle temperature più fredde del solito.

Questa cuvée presenta una veste tipica del Chianti, dal colore rosso rubino con riflessi violetti. Il bouquet si scompone chiaramente tra la delicatezza delle note floreali di rosa e l’intensa freschezza delle note di piccoli frutti rossi, su aromi di violetta e di ciliegia che evolvono con l’aerazione verso note affumicate, riprova di un affinamento perfettamente padroneggiato. Al palato, il vino esprime tutte le caratteristiche del Sangiovese, su una bocca franca e piena di sapore. I tannini dimostrano una texture superba, morbida e vellutata. Il finale vibra in una bella freschezza minerale. Un elegante Chianti Classico da degustare subito, o da qui al 2020-2025.