Caves d'Esclans : Rock Angel 2022
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Spese di spedizione gratuiteA partire da 300€
Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
Descrizione
La finezza e la vivacità di un rosé provenzale
La proprietà
Caves d'Esclans è un'azienda vitivinicola creata da Sacha Lichine di Bordeaux, proprietario anche del famoso Château d'Esclans nel Var. Caves d'Esclans seleziona i migliori vitigni e le migliori uve di Château d'Esclans e collabora con viticoltori locali accuratamente selezionati. L'obiettivo è ottenere uve e vini della migliore qualità, indipendentemente dalla fonte di approvvigionamento (produttori o propri). Di conseguenza, sono state sviluppate relazioni strette e privilegiate con viticoltori altamente impegnati che garantiscono la fornitura di uve provenienti da vigneti lavorati secondo gli stessi standard elevati che Château d'Esclans si è prefissato dal 2006.
Vinificazione e invecchiamento
Dopo la cernita a mano e la pressatura soffice, vengono selezionati solo i migliori succhi. Alcuni vengono fatti fermentare in tini e altri in botti. L'assemblaggio di questo rosé provenzale varia a seconda dell'annata, anche se le variazioni da un anno all'altro sono minime.
Assemblaggio
Grenache
Rolle
Syrah
Caratteristiche e consigli di degustazione per Rock Angel 2022 di Château d'Esclans
Colore
Questo vino sfoggia un bel colore intenso e chiaro.
Olfatto
Profondo e fruttato, con aromi di frutta rossa e sottile acidità.
Gusto
Vivace e raffinato, il palato rivela una notevole freschezza e finezza.
Servizio
Per una degustazione ottimale, servire il vino tra i 7 e i 9°C.
