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Drappier : Blanc de Blancs

190 € IVA inclusaUn cartone di 6 Bottiglie (75cl) | 31,67 € / Unità
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    L'eleganza e la complessità di un Blanc de Blancs raro

    Siccome la Maison di Champagne Drappier coltiva la sua originalità da sempre, la Cuvée Blanc de Blancs Signature è un omaggio a questa singolarità. Se lo Chardonnay rappresenta il 95% dell'assemblaggio della Cuvée Blanc de Blancs Signature, è completato da un tocco di "Blanc Vrai", un altro nome per il Pinot Bianco. La Maison Drappier coltiva con passione e convinzione l'arte di conservare le vecchie e dimenticate uve della Champagne.

    Con dosaggi di solfiti molto bassi e con un assemblaggio di vini interamente affinati in tini, la Cuvée Blanc de Blancs Signature rivela autenticamente l'espressione di uno Champagne in cui finezza, purezza ed eleganza floreale si combinano armoniosamente con complessità e rotondità.

    Il bouquet aromatico si apre con sentori di frutta a nocciolo che evocano la dolcezza della pesca e della pera williams, delicatamente cesellato dall'eleganza dei profumi floreali. Al palato, la mineralità calcarea del suolo è espressa con franchezza da un attacco vivace, mentre la generosità della materia corteggia il palato di sapide note golose e di biscotti, per dispiegarsi con un'eleganza aerea in un finale pieno di freschezza. Un Blanc de Blancs di rara finezza.

    Parker : 91 / 100
    Wine Advocate-Parker :
    The NV Brut Blanc de Blancs Drappier is the most focused and vibrant of these entry-level wines. It shows terrific vibrancy and purity in clean, varietally true Chardonnay fruit layered with flowers and minerals. This mid-weight Champagne possesses notable length and an impeccable sense of balance. This is Lot LU 8805410.
    Champagne
    Alcol
    12

    Varietà di uva
    Chardonnay (Blanc de Blancs)

    Vino Dolce
    No

    Approccio ambientale
    Agricoltura Ragionata

    Meadow
    92

    Vinous - A. Galloni
    89

    Wine Spectator
    92

    Paese
    Francia

    Certificazione
    AOC

    Regione
    Champagne

    Denominazione
    Champagne

    Colore
    Bianco

    Produttore
    Drappier

    Dolcezza
    Brut

    Parker
    91

    Allergeni
    Contiene solfiti

    1.1.3