EPC : Rosé

Frutti rossi, pasta madre e mele con note terrose. Perlage leggero, frutto maturo, buona acidità, vivace e croccante.

Il NV Brut Rosé Blanc, un assemblaggio di 80% Chardonnay e 20% Pinot Noir del Sézannais, offre al naso profumi di gelatina di fragola dal fascino fruttato. Al palato è straordinariamente leggero e fresco, sostenuto da una spuma fine, delicata e vivace, che mette in evidenza la sua dominante di Chardonnay con un tocco di sentori di frutti rossi. Questo stile da aperitivo, leggero ed elegante, ha un dosaggio di 5 grammi per litro. (Lot LD0022 201122) - Anne Krebiehl MW