Fleur de Miraval : ER1
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Recensioni e valutazioni
Parker
J. Suckling
Decanter
Wine Spectator
J. RobinsonDescrizione
La finezza e la complessità di uno champagne rosé d’eccezione firmato Jolie-Pitt e Perrin
La tenuta
L’unica maison di Champagne interamente dedicata allo champagne rosé, Fleur de Miraval nasce da un ambizioso progetto frutto della collaborazione tra le famiglie Jolie-Pitt e Perrin. Concepite con lo stesso spirito di una creazione artistica e con il pieno coinvolgimento di Brad Pitt, le cuvée Fleur de Miraval sono il risultato di cinque anni di lavoro e ricerca condotti nella massima segretezza. Con sede a Mesnil-sur-Oger, in Champagne da sei generazioni e récoltant-manipulant dal 1919, la famiglia Péters si è unita all’avventura Jolie-Pitt e Perrin, portando la propria esperienza e il suo know-how enologico. Appassionato dei vini di Château de Beaucastel e vicino alla famiglia Perrin, Rodolphe Péters ha collaborato attivamente al progetto.
Il vino
Fleur de Miraval ER1, ovvero Édition Rosé numero 1, nasce dal desiderio di creare uno champagne rosé di stile diverso, unendo vecchie vigne di chardonnay a giovani vigne di pinot nero. Questa cuvée rende anche omaggio alla Comtesse de Miraval, nata in Provenza, la quale, secondo la leggenda, beveva esclusivamente champagne rosé.
Vino raro e d’eccezione, Fleur de Miraval Édition Rosé è disponibile in quantità limitata, con sole 20.000 bottiglie prodotte per questa prima edizione. Per proteggere il vino dalla luce fino all’apertura, ogni bottiglia di Fleur de Miraval Édition Rosé è laccata. ER1 rappresenta il primo opus di una collezione tutta da scoprire negli anni a venire.
Vinificazione e affinamento
Questo champagne rosé affina sui lieviti per tre anni prima della commercializzazione.
Assemblaggio
75% chardonnay di diverse età e 25% giovane pinot nero.
Caratteristiche e note di degustazione di Fleur de Miraval ER1
Degustazione
Fleur de Miraval Édition Rosé ER1 presenta una delicata sfumatura rosa. Questo grande champagne rosé svela un bouquet aromatico raffinato e vibrante, che mette in risalto splendide note di piccoli frutti rossi freschi e aciduli, che ricordano il ribes rosso e il lampone. Tutta la nobiltà dello chardonnay si esprime attraverso note minerali, saline e iodate, che riflettono l’identità dei grandi terroir gessosi.
