Dopo aver completamente modernizzato la rocciosa e rivoluzionaria tenuta provenzale, Brad Pitt e Angelina Jolie hanno deciso di unire nuovamente le forze con la famiglia Perrin per estendere la brillantezza della filosofia Miraval allo champagne. Per garantire il successo di questa nuova sfida, Rodolphe Péters, uno dei più grandi nomi delle famiglie di champagne, è coinvolto nell'avventura del Fleur de Miraval.
Nel 1858, il viticoltore Gaspar Péters sposò Doué, proprietaria di due ettari di vigne. Suo nipote Camille Péters divenne un viticoltore innovativo, vendemmiando e gestendo il proprio champagne dal 1919. Da allora, sei generazioni si sono succedute a Mesnil-sur-Oger per perpetuare la passione e l'eccellenza ancestrale.
È sui 20 ettari della famiglia Péters, nel cuore della Côte des Blancs, che Fleur de Miraval mette radici. A qualche chilometro a sud di Epernay, un terroir formidabile si trova su un suolo di gesso, un vero e proprio serbatoio d'acqua. Le viti sulla collina sono rivolte a est, proteggendole dai venti dell'ovest. Con i suoi 16 ettari classificati come Grands Crus e le annate commercializzate in 70 paesi diversi, Rodolph Péters dispone di un patrimonio solido per elevare la reputazione di Fleur de Miraval al livello di Château Miraval.
Inoltre, il proprietario dello Champagne condivide con i partner di Miraval il profondo desiderio di creare un nuovo stile di champagne rosé. Con Fleur de Miraval, tutti intendono creare uno champagne rosé dove l'armonia e la nobiltà danno all'insieme una nuova struttura e un nuovo equilibrio. Per ottenere questo risultato, una miscela di Chardonnay di diverse età costituisce il 75% dello champagne rosé Fleur de Miraval, completato da un 25% di giovani pinot noir che danno all'espressione minerale dello chardonnay un tocco fruttato e acido. E se "l'arte del rosé è ora disponibile in Champagne", è disponibile come in nessun altro luogo nel cuore della Maison Fleur de Miraval.
