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Maison André Bergère : Les Peignottes Blanc de Blancs Extra Brut 2017
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Descrizione
Caratteristiche e note di degustazione di Les Peignottes Blanc de Blancs Extra Brut 2017 di Maison André Bergère
Degustazione
Naso
Il bouquet seduce con le sue note floreali.
Palato
Unendo struttura e aromi cremosi di frutta bianca, il palato rivela una rinfrescante salinità durante la degustazione.
La precisione e la vivacità di uno Champagne Blanc de Blancs
La tenuta
Con oltre 170 anni di esperienza, la famiglia André Bergère ha radici profonde nel terroir di Fèrebrianges. In equilibrio tra tradizione e competenza, la loro vera forza risiede nell’eredità: la passione. Una passione per il loro terroir unico e una devozione per le vigne sono valori fondamentali che emergono in tutte le loro creazioni. Oggi, Adrien e Annaelle Bergère guidano la tenuta, valorizzando con maestria i 65 ettari di vigne ereditati dal nonno.
Il vigneto
Les Peignottes Blanc de Blancs Extra Brut 2017 di Maison André Bergère nasce da vigneti storici della Côte des Blancs, un rinomato terroir di Champagne. Queste vecchie vigne di Oger, piantate nel 1920, 1975 e 1990, prosperano su suoli prevalentemente calcarei.
Vinificazione e affinamento
Questo champagne millesimato 2017 viene vinificato sui lieviti, seguito da un parziale affinamento in barrique.
Vitigno
Questo Blanc de Blancs è prodotto con Chardonnay al 100%.
