Moët & Chandon : Brut Impérial Giftbox End of the Year Edition

Caratteristiche e consigli di degustazione del Moët & Chandon Brut Impérial

Degustazione

Aspetto

Radioso ed elegante, il colore giallo oro si distingue per i riflessi verdi, simbolo della vivacità e della freschezza che caratterizzano questo champagne Moët & Chandon Brut Impérial.

Naso

Il naso si apre con sottili note floreali, fruttate (mela, pera) e di agrumi. Con l'ossigenazione, il bouquet acquista profondità e ricchezza, rivelando delicate sfumature di brioche e di frutta secca fresca.

Palato

Raffinato e generoso allo stesso tempo, il palato unisce aromi tonificanti di frutti da frutteto a una trama densa e golosa, sostenuta da un equilibrio ammirevole. Il finale lungo e persistente conquista per precisione ed energia.

Servizio

Per apprezzare appieno questo champagne Moët & Chandon Brut Impérial, consigliamo di servirlo a una temperatura ideale compresa tra 8 e 10 °C.

Abbinamenti cibo e champagne

Frutti di mare, pesci pregiati, carni bianche, ma anche alcuni formaggi stagionati e dessert leggeri si abbinano alla perfezione allo champagne Moët & Chandon Brut Impérial.

La finezza aromatica e la vivacità di uno champagne Brut d'eccezione in edizione da collezione

La maison

Fondata nel 1743 da Claude Moët, mercante di vino visionario, Moët & Chandon si è presto distinta presso le corti reali d'Europa. Suo nipote, Jean-Rémy Moët, contribuì a diffondere la fama di questa Maison de Champagne a livello internazionale, facendone un emblema di eccellenza e innovazione nell'arte dello Champagne.

A Jean-Rémy Moët si deve anche la creazione della leggendaria Moët Imperial, realizzata in omaggio all'imperatore Napoleone Bonaparte. Ospite abituale della maison, l'Imperatore avrebbe introdotto, insieme alle sue truppe, la tradizione di sciabolare le bottiglie di Moët & Chandon per celebrare lo splendore delle sue vittorie.

Dal suo ingresso nel gruppo LVMH nel 1987, la Maison Moët & Chandon continua senza sosta a creare cuvée straordinarie, che riflettono un savoir-faire eccezionale e una costante ricerca dell'eccellenza.

Moët Impérial Brut: una cuvée leggendaria

Dal 1869, lo champagne Moët Impérial Brut è la più pura espressione dell'identità di Moët & Chandon. Nata dall'assemblaggio di oltre 200 cru accuratamente selezionati in tutta la Champagne, questa cuvée iconica illustra magnificamente la fusione di tradizione, eleganza e modernità. Apprezzato per la sua fruttuosità espressiva, il suo palato saporito e il suo carattere maturo e armonioso, questo champagne Brut ha superato la prova del tempo, conquistando neofiti e grandi intenditori grazie alla sua tavolozza aromatica e al suo equilibrio impeccabile. Moët Impérial Brut è una vera ode alla diversità dei vitigni e dei terroir della Champagne, che rivela tutta la magnificenza di questa prestigiosa regione.

L'edizione limitata

Per il periodo delle feste, Moët & Chandon svela la sua nuova collezione, arricchita da un nuovo elemento visivo ispirato al suo iconico fiocco nero. Questa edizione limitata si distingue per un cofanetto esclusivo che presenta il nuovo motivo del fiocco Moët & Chandon, delicatamente in rilievo.

Vinificazione e affinamento

Questo champagne Moët Impérial Brut comprende dal 20 al 30% di vini di riserva, accuratamente selezionati per arricchirne la complessità e garantirne la costanza. I tre vitigni di riferimento (Pinot Nero, Pinot Meunier e Chardonnay) sono assemblati con grande precisione per creare una sottile armonia tra densità, morbidezza e finezza. Questo rigoroso approccio alla vinificazione, unito a un affinamento perfettamente padroneggiato, conferisce a Brut Impérial il suo carattere unico e una straordinaria identità gustativa.

Assemblaggio

Questo champagne Brut è un assemblaggio di Pinot Nero (dal 30 al 40%), Pinot Meunier (dal 30 al 40%) e Chardonnay (dal 20 al 30%).