Château Angélus 2007

Naso seducente, frutti di bosco e un accenno di cedro; morbido, succoso, tannino a grana fine; dà già piacere in questa fase.

Un grande sforzo del proprietario Hubert de Bouard: questo blend di 62% Merlot e 38% Cabernet Franc presenta dolci note di cioccolato, carbone, more e ciliegie confettura in una personalità rotonda, opulenta e carnosa. Le rese sono state di 35 ettolitri per ettaro e il vino ha raggiunto il 13,5% di alcol naturale. Bassa acidità e tannini maturi delineano uno stile voluttuoso di Angelus da bere ora e nei prossimi 10–15 anni.

Mostra un’ottima intensità di mora e chicco di caffè al naso. Corposo, con tannini leggermente austeri e un finale lungo. Centro bocca un po’ vuoto. Quasi minerale. Molto legno e frutto dal profilo fresco — un po’ troppo legno nuovo per i miei gusti. Meglio attendere. Da bere al meglio dopo il 2012.

Fumo di falò intenso e invitante, con bei frutti ricchi dietro le note grigliate; è aperto e quasi pronto per iniziare a essere bevuto. Annata generalmente più leggera a Bordeaux, ma si vede come Angléus eccella in questi anni, combinando mora, ribes rosso e mirtillo con scorza d’arancia e tartufo bianco. Vendemmia dal 25 settembre al 12 ottobre.

Vino pulito con note di ribes, frutti di bosco e spezie. Di corpo pieno, con tannini morbidi e un sottotono di ciliegia, tabacco dolce e mineralità. Da bere ora.

Di medio corpo e pienamente maturo, rappresenta un incontro tra Borgogna e Bordeaux, con un tocco più Bordeaux che Borgogna, se così si può dire. Più un vino di finezza, con tannini morbidi, corpo medio e un complesso insieme di tartufo, spezie, prugna e vari frutti rossi. Oggi è davvero in ottima forma e non necessita di ulteriore affinamento in cantina.

Granato-porpora scuro e intenso. Bouquet compatto e denso, toni di ciliegia, note di caffè e ribes nero, profondo. Al palato accenti floreali dal Cabernet Franc speziato e tabaccoso, molto ben sostenuto, fortemente astringente con tannini granulosi ed esigenti, al momento piuttosto duro, enorme potenziale. Manterrà i suoi spigoli? Prima finestra di consumo solo tra dieci anni.

Granato-porpora scuro e fitto. Bouquet concentrato e denso, toni di ciliegia, caffè e ribes nero, con grande profondità. Al palato note floreali di Cabernet Franc speziato-tabaccoso; ottimo sostegno, fortemente astringente con tannini granulosi ed esigenti, appare in questa fase piuttosto duro ma con un potenziale enorme. Resta da vedere se incanalerà questa potenza o manterrà gli spigoli. Prima piena bevibilità solo tra 10 anni. (18/20). Splendide note di ribes nero, tè nero, crosta di pane; palato elegante ma, per un 2007, sorprendentemente pieno. Sta ancora crescendo. Si può bere, ma è meglio aspettare ancora qualche anno.

Bouquet denso, vellutato, potente e concentrato con ciliegie nere, frutta secca, moka e cioccolato. Palato concentrato, elegante e pieno, con struttura fitta, molti tannini e frutto vigoroso. Finale denso e vellutato. Può ancora migliorare. 18/20 2015 - 2030

Un assemblaggio di 60% Merlot e 40% Cabernet Franc, il 2007 Angelus è di colore granato profondo, con un tocco mattonato. Sprigiona dal calice note di confettura di ribes rosso, crostata di lamponi e kirsch, con effluvi di foglie di alloro secche, sottobosco, grafite e un accenno di cuoio. Di medio corpo, il palato presenta una tessitura soda e masticabile e un’ossatura rinfrescante che definisce i sapori saporiti/terrosi, chiudendo con una spinta erbacea.

Legno e vaniglia, seducente, ma il palato rivela una materia più floreale, fine e di grande persistenza. Un bel carattere completo, ancora segnato dall’affinamento, ma si aprirà indiscutibilmente con il tempo.

Il 2007 ha dato un vino denso e potente, ma ben equilibrato e, con qualche anno di maturazione, ritroverà la sua eleganza felina.

Al naso rivela note di frutta matura associate a un lieve sentore di tartufo e un accenno di mentolo. Il palato è goloso, fresco, ampio, rotondo, elegante, ben strutturato e offre una bella materia. Al palato si ritrovano note di frutti rossi con un accenno di mirtillo e mora, insieme a leggere note di cioccolato, ciliegia e bastoncino di liquirizia nel finale. I tannini sono morbidi, molto eleganti e integrati.

Colore intenso, cupo e bellissimo. Naso fruttato, fresco, maturo e con note di liquirizia, con sfumature di nocciola e tartufo. Vino molto piacevole, vellutato al palato, con un gusto marcato di liquirizia, fiori e tartufo. Bella struttura. Tannini raffinati, seguiti da una bella persistenza e da un carattere impossibile da sputare. È superbo.

Qui c’è una buona densità, un vino che sembra ben equilibrato e armonioso. Ha un nucleo solido e compatto, bilanciato però da una splendida acidità fresca e da note di frutti di mora. Il vino sembra ancora in fase di assestamento dopo l’imbottigliamento e ha certamente bisogno di 4–5 anni.