Château Guiraud 2023

Il Guiraud 2023 sprigiona energia al naso, con una bella tensione e frutto puro e mielato, fiori d’arancio e leggere note cerose. Il palato è splendido, sostenuto da grande tensione e forse da una mineralità più marcata rispetto ai suoi pari, lineare e concentrato, con un finale di grande tensione. C’è una certa austerità che apprezzo. Superbo.

Floreale, dolce ed energico, con ananas, lemon curd, caprifoglio, mango candito e frutta secca tostata, con un tocco di zafferano che arriva in chiusura di naso. Perfettamente in bilico tra il lato dolce e quello grintoso, con lunghezza, purezza, freschezza e dolcezza, rimanendo però agile. Sembra l’inizio di una nuova era per Guiraud, con Sandrine Garbay alla guida. Da bere dal 2027 al 2050. 95–97 pt.

Giallo dorato di media intensità, riflessi argentati. Fine nota di lanolina, frutta tropicale gialla, un po’ di miele e scorza d’arancia candita. Bocca profonda e succosa, pesca bianca, frutto ben integrato, acidità fine, spezie del legno ben integrate, miele nel finale, persistente, mostra lunghezza e un certo potenziale di invecchiamento.

Color oro vivido, attraversato da note di succo di pesca bianca, pera grigliata, frutta a nocciolo e succo di lime; opulento ma con slancio scolpito e freschezza. Si espande in ampiezza e in altezza sul palato, cogliendo il piacere dei vini dolci 2023 a Bordeaux. Ha spezia e carattere, già oggi meravigliosamente espressivo, e invecchierà con facilità. Sandrine Garbay, storica enologa di Yquem, è direttrice di questa tenuta di 128 ha, coltivata in biologico dal 2011. La vendemmia è iniziata il 27 settembre ed è proseguita fino al 13 ottobre.

Punteggio: 93–95. Uvetta, mandorla fresca, scorza d’arancia amara candita, cannella e vaniglia: il naso presenta una bellissima complessità pur mantenendo freschezza. Il palato è di un’ampiezza e una cremosità inaspettate. Lo zucchero non è ancora completamente integrato e si traduce in note di caramello al burro, pera in composta alla cannella, scorza d’arancia amara candita, il tutto esaltato da un tocco di zafferano. Un millesimo molto riuscito.

Decisamente fresco e complesso, frutto limpido, molta componente floreale; al palato, potenza e freschezza, arco di tensione interessante, dolcezza, acidità, frutto e componenti amare, persistente, di carattere, impressionante.

Assemblaggio di 65% Sémillon e 35% Sauvignon Blanc, con 130 grammi per litro di zucchero residuo, il Château Guiraud 2023 è vibrante ed espressivo, rivelando aromi di albicocca, frutti esotici, spezie, fiori bianchi e ananas. Di medio corpo tendente al pieno, denso e profondo, è finemente equilibrato, costruito attorno a un nucleo fruttato vivace e definito da un’amarezza gastronomica perfettamente calibrata, che dona energia e precisione al finale.