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Château La Tour Blanche 2024
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Château La Tour Blanche 2024

1er cru classé - - - Bianco - Dettagli
J. Robinson | 17.5
Vinous - A. Galloni | 92-94
Alexandre Ma | 96-98
The Wine Independent | 94-96
Vinous Neal Martin | 90-92
55,00 € IVA inclusa
(
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Confezionamento : 1 Bottiglia (75cl)
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Vini in primeurs – consegna inizio di 2027

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Recensioni e valutazioni

96

/100

Vinum

Al naso fiori di tè, gigli, miele, arancia amara, agrumi canditi e una speziatura pepata; al palato di grande eleganza, leggero e danzante, ma con forza e precisione, straordinariamente teso, di lunga persistenza, fresco, con un’eco di albicocca secca. Una garanzia.

93

/100

Decanter

Di colore giallo oro brillante, questo espressivo millesimo 2024 si apre con profumi floreali di gelsomino e scorza di agrumi, stratificati con spezie sottili. Il palato è succoso e avvolgente, con acidità moderata bilanciata da una freschezza vibrante e grande precisione. 133 g/l di zuccheri residui.

90

/100

Jeff Leve

Leve Jeff

Al naso profumi di albicocca, miele, zucchero bruciato, banana e scorze di mandarino. Il palato è tagliente, fresco e orientato verso gli agrumi, con un tocco di ananas che arriva sul finire del finale. Il vino è un blend di 85% Semillon, 10% Sauvignon Blanc e 5% Muscadelle. Da bere dal 2027 al 2039. 89-91 pt

93

/100

Le Figaro Vin

Oro liquido: il colore brilla intensamente, il naso racconta frutti esotici freschi e golosi, e la sensazione generale sprigiona luminosità. Note di frutta gialla (mirabella, albicocca), mela matura, ananas arrostato, spezie dolci e fiori apportano complessità. Questa luce ritorna al palato in una materia scintillante, come rugiada su bacche botritizzate. La freschezza della materia dona una quarta dimensione al vino e rende felici per un momento, poiché il finale è lungo e persistente, salino e raffinato, su note di ananas fresco. Una delizia!

95

/100

Vertdevin

Il naso presenta potenza, intensità e una certa profondità. Rivela note di cotogna dolce, fini accenni di piccoli frutti concentrati, associate a delicate sfumature di verbena e scorza secca, nonché un tocco di yuzu e spezie. Il palato è fruttato, fresco, minerale e offre una bella tensione. Mostra anche precisione, esattezza, un lato cesellato, pulito e sciropposo, energia, un bell’equilibrio e un’acidità molto fine. Al palato, questo vino esprime note di kumquat candito, cotogna candita e, più lievemente, mandarino cristallizzato, associate a tocchi di pesca verde e lime, nonché a fini accenni di ananas croccante, note floreali e belle sfumature minerali sullo sfondo. Buona persistenza. Una sottile punta di mandorla fresca, iodio e discreti richiami di vaniglia cremosa sul finale. Un vino armonioso, melodioso, con un affascinante lato leggermente sferico nella sua morbidezza.

93

/100

Jane Anson

Jane Anson

Succulento e setoso, con una dolce purea di mango e albicocca: è uno dei Sauternes più dolci dell’annata, ma offre anche un guizzo di freschezza di scorza di lime, accanto a note di mela caramellata e spezie di zafferano. Buona qualità e tanto piacere. Resa: 6,5 hl/ha.

96

/100

Yves Beck

Che precisione, nitidezza e profondità nel bouquet di La Tour Blanche. Il vino svela una miriade di sfumature, senza note dominanti, ma con tante sottigliezze, dettagli e paradossi. Le note di cocco e di fiore d’acacia si uniscono a profumi di menta, scorza d’arancia, yuzu, sedano, timo e persino basilico! Cremoso all’attacco, il vino beneficia di un apporto tonico di sapidità. È incisivo, vigoroso, vellutato, elegante e perfettamente equilibrato. Un vino eccezionale, capace di deliziare per generazioni. Il patrimonio culturale è assicurato!

94

/100

Jean-Marc Quarin

Jean-Marc Quarin

La Tour Blanche, Sauternes: il ritorno alla gloria Ecco una conferma inequivocabile. Il cru è appena uscito da un periodo difficile che lo aveva tenuto lontano dai miei lettori dal 1997. Il 2022 ha confermato il punteggio assegnato En Primeur. Il 2023 ha indicato il ritorno della profondità. Per la terza volta, il 2024 rientra nella fascia alta della denominazione. Il prezzo pagato è molto elevato: appena 3 hl/ha per due annate consecutive. Ma credetemi, il desiderio di possederlo, di assaporarlo, non è mai stato così forte. Scommettiamo che tutto comincia da qui. Colore giallo pallido. Naso intenso, fruttato e botritizzato. Palato al tempo stesso sottile, vellutato e dinamico, che si chiude su una grande persistenza succosa, ma anche viva. Un andamento che richiama il Tokay. Assemblaggio: 80% sémillon, 15% sauvignon blanc, 5% muscadelle. Grado alcolico: 13,5° - pH: 3,6. Zucchero residuo: 130 g/l. Resa: 3 hl/ha.

Descrizione

Caratteristiche e consigli di degustazione per Château La Tour Blanche 2024

Degustazione

Olfatto
Il bouquet espressivo rivela delicate note di frutta gialla e scorza di agrumi.

Gusto
L'attacco è ampio ed elegante. La freschezza è notevole, evidenziata da note di agrumi. La persistenza aromatica rivela sapori di limoni canditi e bergamotto, su un delicato sfondo di brioche e vaniglia.

Abbinamenti enogastronomici

Questo Sauternes si accompagnerà perfettamente al foie gras, ai formaggi erborinati come il Roquefort, così come ai dessert a base di frutta esotica. Si abbinerà anche bene con piatti asiatici speziati, pollame arrosto o frutti di mare come l'aragosta.

Un vino Sauternes eccezionale, ricco e ben strutturato

La tenuta

Fondata nel XVIII secolo, la Château La Tour Blanche è un vigneto situato a Bommes nell'appellation Sauternes. Classificato 1er Grand Cru nel 1855, la tenuta è una proprietà pubblica gestita dal Consiglio Regionale della Nouvelle-Aquitaine, che ospita anche una scuola di viticoltura.

Il vigneto

Le viti di Château La Tour Blanche prosperano sui terroirs privilegiati di Sauternes, caratterizzati da terreni ghiaiosi argillo-sabbiosi. Questa posizione geografica unica, con la vicinanza del Ciron e della Garonna, favorisce lo sviluppo di Botrytis cinerea, questo nobile fungo che concentra zuccheri e aromi nelle bacche. Le viti sono coltivate nel rispetto dell'ambiente, secondo i principi dell'agricoltura biologica.

Vinificazione e invecchiamento

La vendemmia si è svolta dal 20 settembre al 4 ottobre, in tre passaggi successivi (tries) per selezionare solo uve perfettamente botritizzate. Dopo una pressatura delicata, il mosto ha fermentato lentamente prima di essere invecchiato in barriques nuove, conferendo al vino la sua struttura e complessità aromatica.

Assemblaggio

Sémillon (55%), muscadelle (35%) e sauvignon (10%).

Château La Tour Blanche 2024
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