Château Liot 2015

Nella zona del Sauternes le vendemmie sono state molto precoci quest’anno e allo Château Liot sono iniziate l’8 settembre. La muffa nobile si è sviluppata facilmente, rapidamente e regolarmente, permettendo delle raccolte fluide ed omogenee su una botrytis giovane e fresca, la quale rappresenta il risultato di un’annata formidabile, pura, equilibrata e di una buona vivacità. Si possono riconoscere delle tipiche note di albicocca candita, manifestatesi presto durante la vinificazione. Château Liot 2015 riflette l’espressione del suo terroir, a tratti di quello di Barsac, con il suo frutto, la sua freschezza e le sue note floreali che gli donano un’eleganza singolare.