Château Margaux 2015

Rappresenta idealmente tutta l’eleganza e la freschezza, la particolare nobiltà del grande Margaux, la purezza, la razza, la complessità, la freschezza e la persistenza.

Un bellissimo profumo al naso, pieno di violette e frutti di bosco. Splendida purezza di sapore al palato, brillante, tesa e vivace. Acidità molto fresca ma anche una piena struttura tannica che dona spina dorsale e lunghezza. Carattere deciso e beva suprema, con una piacevole nota frizzante nel finale.

Il Château Margaux 2015, presentato in una bottiglia incisa davvero splendida, offre un bouquet altrettanto straordinario, con note di mora, scatola di matite e lievi sentori di sous-bois, meno mentolati rispetto a quanto ricordavo di qualche anno fa. Il palato è di un equilibrio e di una compostezza squisiti: frutta rossa e nera fresca che si intreccia, quindi emergono note di foglia di curry e tabacco leggero verso un finale misurato, quasi sottovoce. Classe assoluta. Degustato alla degustazione “2015 Ten-Year-On” da Bordeaux Index.

Colore rubino scuro, profondo e brillante: questo vino conquista non appena passa dalla bottiglia al bicchiere. Note di fiori di ciliegio e di lillà danno l’impressione di trovarsi in una fioreria. Al palato è ricco, pieno e concentrato, ma al tempo stesso sorprendentemente agile. La purezza del frutto è straordinaria. Una qualità sensuale e tattile spinge a prendere subito un altro sorso, per assicurarsi che l’esperienza sia reale – e perché è semplicemente delizioso! Il vino è un omaggio a Paul Pontallier, in molti modi l’apice del lavoro di una vita.

Rubino scuro, riflessi violacei, lieve schiaritura al bordo. Delicato tabacco e fine frutto di ciliegia dal cuore con sottofondo SAVOURY, delicato nougat e scorza d’arancia candita, bouquet sfaccettato e invitante. Succoso, dolce di estratto, ciliegie mature, dolcezza setosa, grande finezza, semplicemente incredibilmente delicato e persistente. Presentato nello straordinario cofanetto con etichetta serigrafata “Hommage à Paul Pontallier”. (2019).

Il grand vin è il 2015 Château Margaux ed è uno dei vini migliori che abbia mai assaggiato. Proveniente da poco più di un terzo della produzione totale e da un assemblaggio di 87% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot, 3% Cabernet Franc e il resto Petit Verdot, affinato in rovere francese nuovo al 100%, presenta un colore rubino profondo con riflessi violacei seguito da un bouquet entusiasmante di crème de cassis, spezie tostate, cenni di rovere tostato e legno di cedro. Incredibilmente elegante e incentrato sulla finezza, e al contempo ricco di frutto, profondità, ricchezza e struttura, ha tanta classe quanta se ne possa racchiudere in un bicchiere. Sebbene l’annata offra molto fascino immediato, è un vino da mettere in cantina per almeno un decennio e da godere nei successivi 40+ anni.

87% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot, 3% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot. Solo un terzo della produzione è stato selezionato come Grand Vin. Porpora-granato intenso, cuore denso, riflessi violacei ai bordi. Bouquet dolce con un tocco di bacche appena colte e frutta secca, una sfumatura di granatina, ciliegie cotte e fini note lattiche che conferiscono al bouquet ampio una pienezza meravigliosamente raffinata. Al palato è setoso ed elegante, con una tessitura vellutata, e ancora quelle bacche rosse dolci, quasi seducenti, in forma prodiga. Va detto che il Cabernet di solito diluisce il blend, poiché i Merlot presentano gradazioni alcoliche più elevate. Qui i lotti di Cabernet superavano i 13% vol., cosa non usuale. Un Margaux regale, di grande finezza. All’inizio se ne può sottovalutare la potenza, ma emerge inevitabilmente nel finale deciso.

87% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot, 3% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot. Solo un terzo della produzione è stato selezionato come Grand Vin. Porpora-granato intenso, cuore denso, riflessi lilla ai bordi. Bouquet dolce con un tocco di bacche appena colte e anche frutta secca, una sfumatura di granatina, ciliegie cotte, delicate note lattiche che conferiscono al bouquet ampio una splendida, ma anche elegante, pienezza. Al palato setoso, elegante, con trama vellutata, e ancora queste dolci, seducenti bacche rosse in forma generosa. Bisogna sapere che il Cabernet di solito diluisce il blend, perché i Merlot tendono a raggiungere gradazioni alcoliche più elevate. Qui le partite di Cabernet superavano i 13% vol., cosa non abituale. Un Margaux regale, ricco di finezza. La sua potenza all’inizio quasi non si avverte, ma la si percepisce nel finale deciso. Degustare questo Château Margaux è stato per me emotivamente molto difficile. Dal 1989 il direttore Paul Pontallier è sempre stato al mio fianco. Ogni anno. Senza interruzione. Mi lasciava sempre degustare in tranquillità, poi parlavamo del vino. Apprezzava le mie riflessioni, era persino curioso di sentire cosa pensassi del nuovo pupillo. Quest’anno Paul Pontallier non era più con noi. Proprio una settimana prima della settimana en primeur è scomparso a causa di un cancro. Merci Paul – au revoir!

(87% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot, 3% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot) Bouquet concentrato, minerale, complesso e fresco, con varie bacche, gelsi, tabacco, uva sultanina, tartufo, menta, cereali. Palato fittamente intrecciato, stratificato, elegante e vellutato, con frutto deciso, molti tannini fini, aromatica compressa e variegata, struttura densa e finemente muscolosa, finale molto lungo, arioso e pieno con molti aromi di ritorno. Può ancora migliorare. 19/20 2024 - 2050

Lamponi e prugne damaschine carnosi ed espansivi che si assottigliano al passaggio sul palato mentre emergono la mineralità, l’ardesia e la trama di roccia frantumata. Assemblaggio magistrale, si esprime splendidamente al traguardo dei 10 anni ma con una lunga vita davanti; è eccezionale, la definizione stessa di potenza gentile. La bottiglia è incisa con “Hommage à Paul Pontallier”, poiché questo è stato l’ultimo millesimo del leggendario direttore di Margaux (ha anche segnato l’apertura della nuova cantina, sebbene fosse la seconda annata vinificata al suo interno). Per me è stato un 100 punti en primeur e continua a esprimersi al massimo livello. 100% rovere nuovo per l’affinamento.

Chateau Margaux 2015 ha un assemblaggio di 87% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot, 3% Cabernet Franc e 2% Petit Verdot ed è di un profondo colore granato. Inizialmente molto chiuso e timido, si apre con il tempo su splendide note di cassis caldo, lamponi neri e cenni di gelsi secchi, seguite da sfumature di foglia di tabacco, roccia frantumata e lavanda essiccata, con un tocco di tè di Ceylon. Il palato, da medio a pieno corpo, è ricco e seducente, con tannini dalla grana evidente e un’acidità brillante e decisa, per una chiusura epica, lunghissima e stratificata. I tannini sono solo un filo “al dente” rispetto al 2016, ma il vino resta comunque splendido. Questa annata è confezionata in una bellissima bottiglia commemorativa in onore del winemaker Paul Pontellier, scomparso nel 2016. La bottiglia nera con incisioni dorate riporta in basso la dicitura “Hommage à Paul Pontellier”. Questo 2015 è un canto del cigno evocativo di un winemaker di talento, andato via troppo presto.

Dopo l’imbottigliamento, il 2015 conferma la sua grandezza. È sostenuto da Cabernet di incredibile classe che coniugano setosità e intensità aromatica. Il finale si dispiega a ondate e sembra interminabile, con tannini perfettamente integrati.

Il colore è granato scuro con un intenso naso di ribes nero, frutto e foglia. Il vino è molto compatto, fermo, di eccezionale densità, abbastanza tannico, con una lieve rigidità che scomparirà durante l’élevage. Splendido finale molto mentolato. 87% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot, 3% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot. Il grand vin rappresenta il 35% del raccolto con una resa agronomica di circa 40 hl/ha. Si colloca sicuramente tra i grandi Margaux della storia, accanto al 1953.

Porpora intensa con riflessi violacei. Bouquet intenso, complesso, sublime, segnato dalla finezza. Splendido slancio di frutto con sottili note di frutti rossi e neri e un tocco di liquirizia. Vi ritrovo anche un cenno borgognone, per così dire, con un accenno di amarene. Attacco goloso ed elegante. Al palato il vino si rivela con grande delicatezza ed è dotato di una potenza misurata, la chiave di questa annata. I tannini si rivelano molto lentamente e si collocano sul finale, mentre la struttura acida fa da sentinella conferendo freschezza e prospettiva. Carattere cremoso e vibrante. Un vino di paradosso, armonia e potenza. Sprigiona l’apice della sua forza nel finale, che è naturalmente interminabile. Un vino convincente, proprio come durante les primeurs. Molto emozionante.

Logo sul tappo: T rovesciata (Trescases) Colore scuro, intenso, uniforme e giovane. Naso molto aromatico, dal frutto maturo, con un carattere soave inedito per questa età a château Margaux, come nel 2009. Morbido all’attacco, poi immediatamente molto saporito, il vino inizia accarezzando il palato prima di mostrarsi tannico, cosa rara in questo cru. Il sapore è leggermente tartufato e, nel finale, una sensazione di legno irrobustisce l’insieme. Ciononostante, la grana del tannino resta fine. Un comportamento curioso. A prima vista, questa bottiglia mi sembra un po’ meno buona di quanto dovrebbe.

Un vino di rara eleganza, con aromi di frutta nera e un finale eccezionalmente lungo.

Prevalentemente a base di Cabernet Sauvignon, questo vino offre al palato una splendida purezza di ribes nero, accompagnata da un’acidità intensa e vibrante. Sullo sfondo dominano i tannini, che ne attestano il potenziale di invecchiamento. Questo vino è l’ultima annata prodotta da Paul Pontallier, direttore generale dal 1990 fino alla sua scomparsa nel 2016. È un vino memorabile, fatto per l’invecchiamento. Da bere a partire dal 2027.