Delas : Domaine des Grands Chemins 2015

Un sapido Crozes-Hermitage Delas

Grande vino della Valle del Rodano Settentrionale prodotto nella denominazione Crozes-Hermitage Rouge dalla Maison Delas Frères, Domaine des Grands Chemins 2015 è una cuvée prodotta dall'assemblaggio di uve provenienti esclusivamente dal Domaine des Grands Chemins.

Le parcelle del Domaine des Grands Chemins sono situate sulle terrazze dei "Chassis", vicino alla confluenza tra Rodano e Isère.

Cuvée prodotta dai grandi terroir di Crozes-Hermitage, Domaine des Grands Chemins 2015 mette in primo piano l'espressività della Syrah (l'assemblpuò comprendere eventualmente al massimo il 15% di Marsanne o Roussanne).

Alla degustazione, il Crozes-Hermitage Domaine des Grands Chemins 2015 sfoggia una veste dal colore profondo, rosso granato, adornata da riflessi viola. Il bouquet olfattivo esprime la tipicità di Chassis su note leggermente affumicate e di aromi di liquirizia, che accompagnano le note golose di composte di frutti neri. Note mentolate e di eucalipto completano lo sviluppo aromatico. Al palato, l'espressione del terroir di origine è illustrata attraverso un attacco in bocca franco, sottile equilibrio di freschezza e densità. Il palato si evolve su una materia setosa ben strutturata per terminare con un finale di bella persistenza. Un grande vino della Valle del Rodano dallagrande capacità di invecchiamento.