Domaine de la Mordorée : La Reine des Bois Châteauneuf-du-Pape 2023
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Recensioni e valutazioni
J. RobinsonDescrizione
La ricchezza e l'equilibrio di un vino rosso della Valle del Rodano
La tenuta
La Domaine de la Mordorée è stata fondata nel 1986 da Francis Delorme e suo figlio. Situata a Tavel, vicino ad Avignon, questa tenuta di 60 ettari suddivisa in 38 parcelle è l'espressione perfetta di denominazioni come Tavel, Lirac, Châteauneuf-du-Pape, Côtes-du-Rhône e Condrieu.
Il vigneto
La Reine des Bois è un vino Châteauneuf-du-Pape prodotto da vigneti piantati sul plateau della Crau, su terreni argillo-silicei con ciottoli arrotondati.
Vinificazione e invecchiamento
Diraspatura, pigiatura e lunga macerazione fino a 30 giorni. L'invecchiamento avviene per il 20% in botti e per l'80% in vasche.
Assemblaggio
Il Reine des Bois Châteauneuf-du-Pape 2023 di Domaine de la Mordorée è un assemblaggio di grenache, syrah, mourvèdre, counoise e vaccarese.
