Domaine de la Mordorée : La Remise de la Mordorée 2025

Caratteristiche e consigli di degustazione di La Remise de la Mordorée 2025

Degustazione

Colore
Questo vino rivela una delicata tonalità rosa di straordinaria leggerezza.

Naso
Il bouquet aromatico si apre con irresistibili note di frutti rossi, accompagnate da sfumature di agrumi.

Palato
Al palato, questo rosé offre un profilo particolarmente fresco e dal frutto esuberante.

Abbinamenti enogastronomici
Questa cuvée si abbina idealmente a taglieri di salumi, pizze saporite e a un'ampia varietà di carni grigliate al barbecue.

Servizio e conservazione
Per apprezzare appieno questa annata 2025, consigliamo di servirlo fresco, a una temperatura di 10 °C.

Un Vin de France rosé fresco e fruttato di La Mordorée

La tenuta
La Mordorée è una tenuta vinicola rinomata per il suo impegno ambientale. Il domaine si distingue per un approccio rispettoso della natura, certificato biologico e biodinamico. Va fiero di produrre cuvée autentiche che riflettono la purezza del loro terroir d'origine grazie a pratiche agricole sostenibili.

Il vigneto
Le viti da cui nasce questo Vin de France crescono su suoli composti in prevalenza da sabbia, con lievi note di argilla. Il vigneto è certificato biologico e biodinamico con il marchio Demeter. Per preservare la qualità degli acini, la vendemmia è interamente manuale, così come la selezione delle uve.

Vinificazione e affinamento
La Remise de la Mordorée 2025 viene prodotto seguendo rigorosi metodi biologici. In cantina, le uve vengono diraspate e poi pigiate. Il succo viene quindi estratto mediante pressatura diretta. Durante tutto il processo, le temperature sono rigorosamente controllate per preservare la freschezza e gli aromi del mosto.

Vitigno
Questo vino è ottenuto da 100% Grenache.