Domaines Ott : Château Romassan 2018

L'equilibrio e la finezza di un raffinato rosé di Provenza

Incarnando tutta la tipicità della denominazione Bandol, Château Romassan "Rosé Cœur de Grain" 2018 offre l'esperienza di un grande rosé di Provenza firmato Domaines Ott.

Acquisito nel 1956 dalla famiglia Ott, Château Romassan si trova nel Var occidentale. Il vigneto di 74 ettari è stabilito su grandissimi terroir con suoli calcarei, arenarie, marne e ghiaia che danno origine a vini di classe, potenti e che presentano una buona attitudine all’invecchiamento.

Frutto di un'annata all’origine di vini equilibrati dal profilo fruttato, Château Romassan "Rosé Cœur de Grain" 2018 segna la nascita di un Bandol perfettamente realizzato in un assemblaggio dominato dal vitigno emblematico della tenuta, Mourvèdre (52%), integrato da Cinsault (26%) e Grenache (22%).

In un elegante vestito color pesca, Château Romassan "Rosé Cœur de Grain" 2018 si apre su un naso segnato da bellissime note floreali. L'aerazione rivela note fruttate, profumi acidulati di agrumi e frutta estiva golosa che ricorda la dolcezza della pesca.

Con grande freschezza, il sorso avvolge il palato con la sua consistenza soave e raffinata, sviluppando gustose note di pompelmo e frutta a polpa bianca. Un eccellente Bandol che combina equilibrio, tensione e finezza.