Domaines Ott : Clos Mireille "Blanc de Blancs" 2023
Non disponibile
Ti interessa quando tornerà disponibile?
Parliamo di questo prodotto!
Un abbinamento in mente? Una domanda sull'annata? Confronto con un altro prodotto? Trovate le risposte qui...
Spese di spedizione gratuiteA partire da 300 €
Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
Descrizione
Caratteristiche e consigli di degustazione del Clos Mireille "Blanc de Blancs" 2023 dei Domaines Ott*
Dégustation
Colore
Il vino sfoggia un colore giallo pallidodai riflessi verdi o argentati.
Olfatto
Il bouquet aromatico offre note espressive di frutta matura ed esotica sottolineate da un tocco di ginestra.
Gusto
Fresco e vivace, il palato svela aromi aciduli, note di miele e un finale croccante.
Un vino bianco delle Côtes de Provence vivace e fresco firmato Domaines Ott*
La proprietà
Giovane ingegnere agronomo alsaziano, Marcel Ott si stabilisce nel 1896 in Provenza con l'obbiettivo di far produrre grandi vini a questo vigneto devastato dalla fillossera. Ancora oggi la famiglia Ott perpetua questo know-how per produrre una gamma di vini provenzali rosé, rossi e bianchi da tre tenute, lo Château de Selle, il Clos Mireille e lo Château Romassan. Creata da René Ott nel 1903, la bottiglia emblematica dei Domaines Ott* è uno dei segni più riconoscibili della qualità di questi grandi vini provenzali. Nel 2004, Domaines Ott* è entrato a far parte di Louis Roederer.
Il vigneto
Il Clos Mireille "Blanc de Blancs" 2022 dei Domaines Ott* è un vino delle Côtes de Provence proveniente dal Clos Mireille situato di fronte al Mediterraneo su un terroir scistoso, beneficiando di un microclima che combina un vento protettivo e un'aria secca proveniente dalle colline a un'ideale esposizione al sole per il vigneto.
Vinificazione e affinamento
L'affinamento avviene in botti di quercia.
Assemblaggio
Sémillon
Rolle
