E. Guigal : Château de Nalys 2023

40% Grenache Blanc, 40% Roussanne, 18% Clairette, 1% Picardan e 1% Piquepoul Blanc. Affinamento di 9 mesi: 40% in demi-muids, 30% in vasca di acciaio inox, 15% in barrique nuove e 15% in barrique usate. Certificato biologico. Degustato alla cieca. Naso luminoso, con frutto a nocciolo e anche una nota di frutta secca. La bella freschezza colpisce all’attacco ed è seguita da un rovere tostato che si insinua progressivamente. Il legno è dosato con grande precisione e dovrebbe integrarsi perfettamente con questo nucleo fresco e con i seducenti aromi di frutto a nocciolo. Molto invitante per un’annata così matura. (AC)