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Fattoria Le Pupille : Saffredi 2015

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L'equilibrio di un vino rosso toscano speziato e sapido

Vino iconico della Fattoria Le Pupille, Saffredi nasce dalla volontà della proprietaria della tenuta, Elisabetta Geppetti: quella di produrre un grande vino maremmano. Donna di passione e forti convinzioni, si è affermata come una vera ambasciatrice della Maremma, un magnifico terroir della Toscana situato tra il Mar Tirreno e il Lazio a nord.

Prodotto nella denominazione IGT Maremma Toscana Rosso, Saffredi nasce nel 1987, nelle terre dei vigneti di Magliano. Saffredi rende omaggio al mentore di Elisabetta, Fredi, che ha ispirato la sua passione per il vino.

Nato in un'annata eccezionale in Toscana, Saffredi 2015 di Fattoria Le Pupille è composto da un assemblaggio di Cabernet Sauvignon (60%), integrata da Merlot (30%) e Petit Verdot (10%).

Saffredi 2015 della Fattoria The Pupille si presenta alla degustazione vestita di un abito dal colore intenso. Concentrato, il bouquet aromatico mette in evidenza la freschezza e la purezza del frutto seguite dalla dolcezza delle note speziate e dalla vivacità delle note balsamiche. Con eleganza ed equilibrio, l'annata svela una bocca con materiale rotondo e gustoso. La brillante acidità di questo vino rosso toscano esalta le note balsamiche percepite al naso. Un magnifico vino toscano, un vero modello di eleganza ed equilibrio per tutta l'Italia.

Parker : 96 / 100
J. Suckling : 99 / 100
Wine Advocate-Parker :
The 2015 Saffredi is a sultry and velvety wine from the Tuscan Coast. The blend is 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot and 10% Petit Verdot that sees 18 months in new and neutral oak. The textural richness is of the highest caliber, and the bouquet produces a long succession of black fruit, exotic spice and savory tobacco flavors. There's a touch of mocha chocolate and toasted espresso bean as well. The wine delivers great length and power. It promises not only to age but to improve as it spends more years in the cellar. Some 30,000 bottles are made.
ToscanaMaremma Toscana
Alcol
14.5

Varietà di uva
Cabernet Sauvignon/Merlot/Petit Verdot

Vino Dolce
No

Approccio ambientale
Agricoltura Convenzionale

J. Suckling
99

Vinous - A. Galloni
95

Wine Spectator
94

Paese
Italia

Certificazione
IGT

Regione
Toscana

Denominazione
Maremma Toscana

Colore
Rosso

Produttore
Fattoria Le Pupille

Parker
96

Allergeni
Contiene solfiti

1.1.3