Famille Bourgeois : En Travertin 2013

Henri Bourgeois, Pouilly-Fumé En Travertin 2013

Frutto di un terreno composto da rocce sedimentarie argillo-calcaree situato sui pendii di Saint Andelain, l'En Travertin 2013 del domaine Henri Bourgeois è un'ottima espressione delle qualità del Sauvignon. 

Di colore giallo oro con riflessi dorati, il suo naso, intenso, libera note di foglie di pomodoro, di marmellata di frutta (in particolare di arancia e di pesca) e di semi di frutto della passione. In bocca, l'En Travertin 2013 della denominazione Pouilly-Fumé possiede un attacco fresco e si ritrova un pò di mineralità e di untuosità. Il finale, denso, offre una mineralità salina pur restando goloso su note di torrone caramellato.