Le Carillon d'Angelus 2018

Aromi gradevoli di spezie da forno; ingresso pieno, sviluppo elegante, finale piuttosto caldo; realizzato in modo eccellente.

Composto per l’85% da Merlot e per il 15% da Cabernet Franc, il 2018 Le Carillon d'Angélus, di colore granato-porpora da medio a profondo, sprigiona dal calice note immediate di prugne al forno, amarene stufate e crostata di lamponi, con accenni di pot-pourri, cinque spezie cinesi, terra arata e foglia di tabacco. Il palato, da medio a pieno corpo, è generoso e speziato, sostenuto da tannini morbidi e da una freschezza quanto basta, con un finale saporito.

Naso vivace e speziato con un tocco di frutta scura; il vino conferma il suo stile con freschezza, linee pulite e mano leggera. Tuttavia, c’è molta profondità e i tannini sono finemente lavorati, con il 60% di rovere nuovo ben integrato. Piacevole fin da subito, ma in grado di evolvere. Prodotto da uve provenienti da tre parcelle distinte: vicino ad Angélus, dietro Figeac e a St-Christophe-des-Bardes.

Profumi di fragolina di bosco, mora e mirtillo con note di spezie ed erbe. È un vino di grande corpo, con tannini fermi ma eleganti in equilibrio. Un centro bocca saporito conduce a un finale pulito e di notevole lunghezza. Difficile non berlo subito, ma ha bisogno di quattro o cinque anni per mostrare la sua vera eccellenza. Secondo vino di Angelus. Da provare dopo il 2025.

Come spiegato nelle mie note originali di botte, il 2018 Carillon d’Angélus è stato ampliato con altri otto ettari frutto di recenti acquisizioni: tre ettari a Tour St. Christophe e cinque ettari tra Cheval Blanc e Figeac. Al naso si è evoluto, guadagnando un po’ più di precisione e rivelando sentori di mora, lampone, scorza d’arancia e delicati petali di rosa, con il legno nuovo ancora splendidamente integrato. Al palato è molto ben equilibrato, con tannini leggermente granulosi e una trama vellutata. Una lieve nota di grafite tinge il frutto nero e la chiusura salmastra mostra quasi una struttura da rive gauche. Eccellente.

Meglio in bottiglia che in botte, questa straordinaria baby version di Angelus centra tutti gli obiettivi. Trama lussureggiante, ricca, matura, opulenta e immediata: tutta la dolcezza di prugne e ciliegie mature, liquirizia e cacao scivola sul palato come pura seta. Godetelo nell’attesa che Chateau Angelus raggiunga la piena maturità. Il vino è stato prodotto con 85% Merlot e 15% Cabernet Franc.

Ho amato il 2018 Carillon D'Angélus. Questo assemblaggio a prevalenza Merlot (con il 15% di Cabernet Franc) offre un bel colore rubino/porpora e un bouquet complesso e affumicato di frutti neri maturi, grafite, tabacco e un tocco di terra. Ricco, di corpo da medio a pieno e magnificamente equilibrato, presenta una texture sensuale e setosa, tannini levigati e la classe per bere benissimo per 15 anni o più.

85% Merlot, 15% Cabernet Franc. Porpora intenso. Frutti di bosco profumati abbinati a spezie nobili, tabacco da pipa profumato e legni pregiati scuri. Al palato, potente, con corpo dalla trama fitta e fini note croccanti, estratto friabile. Finale contenuto su buccia di prugna e ciliegie scure.

(85% Merlot, 15% Cabernet Franc) Bouquet potente, minerale e austero, frutti di bosco neri, uva sultanina, liquirizia, cioccolato fondente. Palato vellutato, fruttato e pieno, con frutto intenso e dolce, struttura densa, aromi complessi, tannini fini, finale lungo e cremoso. 17/20 2024 - 2036

Annata eccellente per questo Premier Grand Cru Classé di Saint‑Émilion, ma il vino principale è ben lontano dall’essere pronto. Suggerisco di guardare invece al second vin, Le Carillon d'Angélus. Aspettatevi prugne speziate in confettura, lampone e succosa ciliegia nera, e una grande dose di terra affumicata, liquirizia e ardesia. Ancora giovane a tre anni, offrirà già molto dopo alcune ore in caraffa, ma non c’è fretta di aprirlo. 50% legno nuovo. Prima annata che include l’impronta vitata ampliata, con parcelle a Saint‑Christophe‑des‑Bardes e un’ampia zona vicino a Cheval Blanc e Figeac.

Il Carillon d’Angelus 2018 ha un colore porpora granato intenso. Balza dal bicchiere con sentori di ciliegie nere al forno, prugne stufate e gelso, oltre a note di terra fragrante, bastoncino di cannella e rose essiccate. Di corpo da medio a pieno, il palato è fermo e masticabile, con un finale leggermente duro/amaro.

Bel frutto sanguigno e succoso, denso e croccante, con bella finezza e delicatezza. Tannino fresco ma strutturato, tuttavia un po’ massiccio all’interno di una voluminosa cornice tannica.

Bouquet invitante che rivela con delicatezza il suo élevage. Attacco succoso e goloso. Bella espressione aromatica fino al finale. Un vino elegante, suadente, dai tannini setosi. Finale persistente.

Colore scuro e intenso. Naso molto aromatico, con frutto maturo e soave. Bocca dal corpo morbido, carezzevole e soave, che si distende con dolcezza in una lunga e saporita persistenza.