Lucien Crochet : Les Calcaires 2019
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Descrizione
La struttura e la precisione di un vino bianco della Loira
La proprietà
Il Domaine Lucien Crochet è nato dalla fusione dei vigneti di André Crochet e Lucien Picard, ed esteso gradualmente fino alle attuali dimensioni di 38 ettari nella denominazione Sancerre. I vigneti si trovano principalmente nel paese di Bué, ma anche a Sancerre, Crézancy e Vinon. Dei 29 ettari coltivati a sauvignon blanc, 9 sono coltivati a pinot nero su queste terre della Loira.
Il vigneto
La tenuta gestisce un vigneto di 35 ettari, di cui 26 ettari sono coltivati a sauvignon blanc e 9 ettari a pinot nero. Questi vigneti, che producono alcuni dei migliori vini di Sancerre, sono unici per i loro terreni argillo-calcarei, per il mosaico di esposizioni e per le altitudini che vanno dai 240 ai 280 metri.
Il vino
Les Calcaires è un vino di Sancerre bianco ottenuto da una rigorosa selezione di parcelle piantate esclusivamente su terreni argillo-calcarei (caillottes e griottes).
Assemblaggio
Les Calcaires 2019 di Lucien Crochet è un sauvignon blanc al 100%.
