M. Chapoutier : Croix de Bois 2022

Un rosso di Châteauneuf-du-Pape complesso e setoso

La proprietà

Fondata nel 1808 a Tain-L'Hermitage, la Maison M. Chapoutier incarna oggi l'élite dei più grandi nomi dei vini della Valle del Rodano.

Enologo e commerciante di vini, Michel Chapoutier è riuscito negli anni a portare questa tenuta famigliare alle stelle. I vini della Maison Chapoutier sono riconosciuti per la loro raffinatezza e alta qualità dai migliori intenditori di tutto il mondo. Uomo dai mille talenti, Michel Chapoutier detiene il record mondiale di punteggi di 100/100 assegnati dal critico americano Robert Parker. Mathilde, la figlia di Michel Chapoutier, ha preso in mano questa maison iconica che si occupa di un vigneto di oltre 350 ettari nelle più prestigiose denominazioni della Valle del Rodano settentrionale e meridionale.

Il vigneto

Riferimento importante tra i vini di Châteauneuf-du-Pape, questo Croix de Bois 2022 di M. Chapoutier è ottenuto da vigneti piantati su terreni composti da ciottoli di quarzite levigata e argilla sabbiosa rossa.

L'annata

L'annata 2022 nella Valle del Rodano è stata caratterizzata da un'estate particolarmente calda e secca, compensata da piogge salvifiche all'approssimarsi della vendemmia. Nonostante queste condizioni estreme, quest'annata, più radiosa che soleggiata, colpisce per il suo equilibrio, la sua brillantezza aromatica e la sua complessità, tutte caratteristiche che lasciano presagire un eccezionale potenziale di invecchiamento.

Assemblaggio

Grenache 100%

Caratteristiche e consigli di degustazione dell'annata Croix de Bois 2022 di M. Chapoutier

Degustazione

Olfatto
Il naso intenso unisce con una bella complessità note di frutti rossi schiacciati e buccia d'arancia candita con un accenno di acqua di rose.

Gusto
La bocca colpisce con la sua consistenza setosa e la sua eleganza. Tannini di finezza unica proseguono verso un finale di aromi dolci di scorza di agrumi canditi e fiori secchi.