Château La Nerthe : Châteauneuf-du-Pape 2020

La ricchezza e la complessità di un vino rosso di Châteauneuf-du-Pape

La proprietà

Un vero e proprio simbolo di Châteauneuf-du-Pape, Château La Nerthe è una delle più antiche tenute della denominazione. Le loro storie si sono intrecciate per cinque secoli, rendendo Château La Nerthe un punto di riferimento storico della regione. Situato in una splendida cornice provenzale, il magnifico château si affaccia su un eccezionale patrimonio architettonico e vitivinicolo. Con le sue cantine risalenti al XVI secolo, il suo vigneto di 92 ettari e la certificazione di agricoltura biologica ottenuta nel 1998, la tenuta incarna il perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione. Dal 1985, la famiglia Richard progetta i vini della tenuta e continua a scrivere con fervore la storia di Château La Nerthe, un patrimonio esaltato dalla smisurata ambizione di queste persone esigenti e innovative.

Il vigneto

Immerso nel cuore della Valle del Rodano, Château La Nerthe gestisce terreni di ghiaia, sabbia e argilla tipici di Châteauneuf-du-Pape. Questo terroir gode di un microclima mediterraneo e di un'abbondante insolazione, che garantiscono la piena maturazione delle uve.

L'annata

Questo vino Châteauneuf-du-Pape nasce da un'annata caratterizzata da condizioni climatiche contrastanti. Nonostante le scarse precipitazioni, i terreni hanno potuto ricostituire le loro riserve idriche, consentendo alle viti di resistere al caldo estivo. La maturazione delle uve è stata leggermente ritardata dalle piogge di fine agosto e settembre. Con rese superiori all'anno precedente, la vendemmia è stata distribuita su più settimane e si è conclusa il 6 ottobre.

Vinificazione e invecchiamento

Le uve raccolte a mano vengono selezionate su un tavolo. Segue un periodo di macerazione di almeno 21 giorni, con regolari rimontaggi e follature. Durante la fase di fermentazione vengono effettuate numerose degustazioni. La fermentazione malolattica avviene in tini di legno. Il vino viene affinato per 12 mesi in diversi contenitori, di cui il 40% in tini tronco-conici, il 35% in foudres e il 25% in botti. Una volta effettuato l'assemblaggio, questo Châteauneuf-du-Pape viene imbottigliato 6 mesi dopo.

Assemblaggio

Syrah 38%
Grenache 35%
Mourvèdre 25%
Cinsault 1%
Altri vitigni 1%

Caratteristiche e consigli di degustazione dello Châteauneuf-du-Pape Rouge 2020 dello Château La Nerthe

Degustazione

Colore
Il vino sfoggia un bel colore rosso granato.

Olfatto
Il naso è dominato da frutti rossi maturi, in particolare ciliegie, seguiti da note di anice e liquirizia.

Gusto
Si presenta rotondo al palato, con tannini morbidi, note fruttate e un finale di menta.

Servizio

Per una degustazione ottimale, questo vino della Valle del Rodano va servito a una temperatura di 16-18°C.

Abbinamento enogastronomico

Château La Nerthe Châteauneuf-du-Pape Rouge 2020 è l'accompagnamento ideale per il tajine di agnello con prugne.